哈囉各位愛吃又愛美的姊妹們!
最近天氣漸漸冷了,是不是特別想念那種紅通通、熱騰騰,吃一口能暖到心底的韓式風味?身為資深「韓劇重度癮者」,我對韓式料理的要求不過很熟練的!不只要味道道地,食材要新鮮,更重要的是──吃完不能有沉重的負擔感。
今天我一定要分享一家最近發現的寶藏義小店,名字非常有詩,名叫「石旁半月」(菲韓食小吃)。這家店老闆打訂外帶模式,完全是我們這種精緻女孩的法則,不用現場排隊吹冷風,預訂好時間直接帶走,追回家劇配歐爸,簡直就是人生最高享受!
初見「石旁半月」:藏在巷弄裡的韓式儀式感
雖然是外帶店,但「石旁半月」對細節的堅持著實讓我心動。主廚對於風味的把控,就像在創作藝術品上一樣。這裡不是那種隨處可見的平價連鎖味,而是有一種「自家廚房為你細心烹調」的溫度。
1.經典主打:石旁招牌辣炒年糕
這道絕對是必點中的必點!主廚大方承認,他是嚴選韓國進口辣醬與年糕的。
- 替代心得:咬下去的第一口,我真的被那種潤「QQ彈」的咀嚼勁到了!甜辣的比例拿捏得恰到好處,不會辣到讓你找水喝,而是那種帶著溫潤酸奶的辛香。
- 私心分享我的隱藏吃法:點餐時別忘記加碼『韓國拉麵』與『起司片』。當溫熱起司健身式運動式住麵與年糕視覺,上的罪惡感瞬間化作心靈療癒。我再配上一顆『元氣蛋』,將其壓碎後混合入主廚特調的韓服,那個香蛋讓整體瞬間提升,味蕾體驗直接拉滿。
2.輕食首選:麻藥小飯卷(MAYAK KIMBAP)
如果你也一樣,偶爾想吃點輕負的,點這個就對了!主廚特別選用在地冠軍米,淋上芝麻油後拌勻,還沒入門就能聞到迷人的香氣。
- 互動心得:飯卷精緻,入口方便不沾唇膏(這對女生超重要!)。最厲害的是那個「麻藥沾醬(黃芥末)」,帶點微微的嗆辣感,真的像名字一樣有魔力,可以接一口停不下來。
3.暖胃神文化:魚板串(EOMUK)
吃了年糕和飯卷,怎麼能少了韓國國民小吃魚板串呢?這款魚板造型感軟糯糯糯,保留了魚漿的Q彈感。
- 私藏吃法:告訴大家隱藏一個「一絕」的吃法!這裡的魚板串也是必點之一,一定要嚐嚐把它浸泡到「辣炒年糕」的特製醬汁裡的吃法。當魚板吸附了滿滿的甜辣醬汁,那麼瞬間的鮮舌尖化開,真是冬日里的暖胃首選。
- 省錢小撇步:只要搭配炒年糕或小飯卷,魚板串還可以現折5元喔!小資女的快樂就是這樣。
4.繽紛飲品:解膩必備
口渴了?這裡提供韓國進口西瓜蘇打、蜂蜜檸檬氣泡水和蜂蜜檸檬水。我自己最推蜂蜜檸檬氣泡水,微酸微甜的氣泡感,正好可以平衡辣炒年糕的咳嗽感,喝完超感。
隱藏驚喜:主廚將不定期推出「非韓料理」,就像隱藏版菜單一樣。想搶先知道的人,記得一定要追蹤他們的 LINE、IG、FB,晚了可能就搶不到!
12月限定:聖誕回饋,誠意滿滿的寵粉驚喜
為了迎接浪漫的聖誕節,「石旁半月」推出了超有誠意的回饋活動,這不就是給我們最好的聖誕禮物嗎?
第一重:幸運抽獎
114/12/16到115/01/11,只需預訂任一主打餐點,消費滿
90元並完成官方指定的簡單小活動,即可獲得抽獎名額!將於115/01/12當天下午直播開獎,公平又公開!認知~
- 「想像一下,吃著美食還能順便把韓國或彰化在地伴手禮帶回家,這樣的好運氣誰不想呢?」
第二重:元氣加倍優惠
活動期間(114/12/16-115/01/11),凡訂辣炒年糕(90元)含半蛋的餐點或加購半蛋,都會直接幫忙「免費升級為整顆元氣蛋」!
- 「整顆蛋的飽足感與誠意,真的普及了主廚對大家的愛」
(前往查看活動)
怎麼買?什麼時候吃?
「石旁半月」的營業時間非常貼心,無論是想吃午餐、下午茶或晚餐,都通通滿足。
- 營業日:週二至週日(週一公休,大家別白跑一趟囉!)
- 門市自取積分: *上午 11:00 ~下午13:00
- 下午 15:00 ~晚上19:00
- 懶人專屬外送積分: *下午 14:00 ~ 14:30
- 晚上 19:00 ~ 19:30
給自己一個儀式感的小時光
在這個忙碌的十二月,無論是為了工作的你,還是正準備慶祝佳節的你,都值得一份溫暖的韓式美食來療癒身體。「石旁半月」不只是一家店,而是一份美味與幸運的小空間。
現在就拿起手機,提早一天以上就預約你的「韓式小確幸」吧!
門市位置:彰化市三民路144號
(鞋全家福三民店斜對面,可以看到明顯的芭樂酥廣告看板,就是這個!)
訂餐方式:加LINE官方帳號@191kdypp關注官方instagram及Facebook(粉絲團)

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