- Jan 19 Sun 2014 22:40
【苗栗三義 旅遊】隱藏版天堂住宿,『綠波浪森林會館GreenWaves』-私房景點玩賞篇
- Jan 10 Fri 2014 13:21
【彰化美語】彰化竟然也有「柯博文」!「弋果美語彰化南郭分校」教您用對的方式,學好的美語
在一次巧合下趴趴邂逅了這樹立在彰化街頭的柯博文機器人,更讓趴趴意外的,這裡竟然是一間美語補習班!這也太特別了~身為好奇寶寶的趴趴當然也不放過,到底會是多麼特別美語補習班呢?趴趴決定登門拜訪,一探究竟~
位在彰化市介壽北路的「弋果美語」補習班,是一間打造全美語環境的美語補習班,這次去剛好遇到主任,雖然趴趴還沒有小孩,但主任還是很貼心的為趴趴作介紹,害得趴趴也想變成小朋友來這裡學習了!
「弋果美語南郭分校」的環境很大,一進門就可以看到擺放的全英文書集,而且還一整排延伸至裡面,心想這些教材也太豐富了!弋果採用美加當地小學教科書,並聘請外籍老師授課,在純美語的教學環境中讓孩子融入美語學習得氛圍。
New Dimensions 是一系列 6個級數的教材。教材的設計與美加地區小學生英文課程標準相同。全套教材採螺旋式課程設計,學生透過發音、閱讀、拼字、寫作及文法等科目,建立聽、說、讀、寫的能力,完成本套教材之後,學生的英文程度等同於美加當地小學五年級的程度。
來到這裡上課之前,會先給小朋友測試程度,聽、說、讀、寫,為了要幫小朋友安排合適的課程,因此格外嚴謹。而測驗完會有適合的級數,再依據不同級數來幫小朋友編班,這樣一來也不用擔心小朋友剛進來會跟不上進度了!
對這部分,主任也很熱心地幫趴趴解說,就台灣與美國的分級程度來講,完成Grade 2 ﹙小學二年級﹚課程,即具有通過國中基本學力測驗的能力。完成Grade 3﹙小學三年級﹚課程,即具有通過全民英檢初級檢定的能力。完成Grade 5﹙小學五年級﹚課程,即具有通過全民英檢中級檢定的能力。因此來到「弋果美語」補習班,用與美加同步的教材上課,小朋友的英文能力就可以提升很快呢!
這次來剛好也碰上萬聖節前後,「弋果美語」會搭配節日來佈置教室,感覺很有趣也很溫馨。
除了重要的美語能力,「弋果美語」也很重視小朋友的品德教育,因此有了這個禮品櫃,表現好會給點數,點數多就是榮譽的代表,同時也在培養小朋友的好品德。
這裡就是小朋友上課的其中一間教室,斗大的字樣告訴我們『用對的方式,學好美語』
趴趴一直以來對英文都有極大興趣,卻苦在於學了後沒有環境可以練習、使用,時間一久了,學過的也忘了差不多了。
其實,學美語並不難,只是在於用對方法了沒?
「弋果美語」打造的是一個全美語的學習環境,在美語的領域裡,聽、說、讀、寫都很重要,早期以前台灣的英文教育偏重讀寫,後來引進外師就偏重聽說了,都不夠均衡,且用中文方式上美語,再怎麼學都不會變成第二語言。
「弋果美語」將美加同步教材原汁原味搬進教室,在多頻的學習下,美語內化成孩子的第二語言。
外師教學有靜態與動態的互動,學與用並重,讓小朋友在快樂的學習環境下學美語,效果會更彰顯喔!
另外一點讓趴趴非常喜歡的是「弋果美語」的「無痛學習」精神,除了融入遊戲方式讓小朋友快樂學習,更強調「不把作業帶回家」,由外師親自指導寫作,這一點也只有「弋果美語」才做得到,因為外師成本很高,坊間一般補習班較不願意負擔這樣的成本。
但「弋果美語」把小朋友的教育擺第一,就像小朋友的第二個父母一樣,陪伴小朋友學習,由外師親自指導才能了解小朋友不懂的地方,有不懂的問題就可以馬上解決,陪伴跨過美語的每道障礙。
針對比較不懂的小朋友,外師會更加的關心指導~真的很讓人放心呢!
此外還會配合中師協助,因為剛來的小朋友可能不能適應,會有二~五個月陣痛期,中師陪著看課、協助,上課中在課堂上小朋友有什麼異狀,中師就會協助,但就是因為不會,才更要去學習,因此還是會讓外師以全美語溝通,在純美語的環境中有好的互動,才能讓孩子學習有驅動力,才能讓孩子覺得有趣好玩,不知不覺就融入美語的氛圍。
外籍老師也非常用心,會把上課的內容,於課後放到白板上,讓學生不斷透過反覆練習將所學的知識加深加廣。
「弋果美語」教學以自然發音為主,把音記下來,會聽會念自然就會拼了,而每天生活在說美語的環境下,單字聽多次也是自然而然可以記起來~學美語就是這麼簡單!
在臺灣學美語多採填鴨式教學,學習、背下、考試,趴趴以前的美語就是這樣念過來的,雖然對美語有興趣,但學得多也忘得快,況且考試考得再好,只要踏出台灣就是要會聽會說,考試只不過是一張懂美語的證明而已,因此從小就要贏在起跑點,以國際為出發點,從小養成會聽會說的習慣,自然而然美語就是個人的第二語言了!
外師還特別製作了一個課堂守則,讓小朋友完完全全身處於美語環境,真的非常有趣!
其實簡單的英文,像是「May I go to the bathroom?」這種日常生活中就可以說英文,全美語環境會讓小孩子把說英語變成一個習慣,「弋果美語」採用的就是「浸透式母語教學法」,讓小朋友整天泡在美語環境裡,在那個環境理,整天接觸,自然而然就會習慣性的記下來。
為了培養小朋友閱讀的習慣,還種下這棵「Reading Tree」,每個月每一班都會挑一個閱讀表現最好、閱讀量最高、或是進步最多的小朋友,讓他們榮登上「Reading Tree」,小朋友們為了爭取這份榮耀,也會非常認真的學習英語。
閱讀美語就要像呼吸一樣自然,只要進教室就是全美語環境,書本也該是原文書。
另外,弋果的「GK班旗艦班」每天都會有進讀(閱讀)時間,約20分鐘左右,每天訓練,培養閱讀的態度,到後期,讀美語學美語就像呼吸一樣自然!
「弋果美語」強調多頻浸潤學習,反對填鴨式教學,填鴨式只會讓頭腦會僵化,學習效果不彰顯。
為了檢視小朋友的學習狀況,每周都會安排小考,大考完才會分階級,成績不理想的小朋友會用啟發式教育方式並安排輔導,可能一開始比較不會看到成效,但持之以恆得學習,往後的語文能力一定會很好!
讓趴趴更感興趣的是,主任說他們每月「社區服務」活動,由外師帶著小朋友們用英文認識自己居住的社區,將英語生活化運用,這項課外教學也是許多小朋友最愛的活動之一,連趴趴都很想來體驗一下呢!
因現在許多傢俱都會含甲醇等化學物質,而上課時又需長時間待在市內,為注重小朋友身體健康,特別挑選「綠建材」的環保無毒傢俱,為孩子健康把關,真的非常面面俱到!
全新的歐德傢俱,特別挑選防刮材質,使用久了也不會傷痕累累,防止細菌孳生
教室內設有學生櫃,每個人都有一個專屬櫃子,可以放自己的作業、書本喔!
每間教室都會有個「情境牆」,主題都不一樣,像是夏威夷、關島…等,異國風的佈景,也會讓上課變得不一樣喔!
教室內有很多可以讓小朋友動腦的「益智遊戲」,提早來的學生,可以開發大腦,家長來得較晚,小朋友也會留下來玩益智遊戲,不會浪費一分一秒的時間~比起看電視玩電動,益智遊戲真的有趣多了呢!
另外,寒暑假還會有魔術方塊特訓喔!曾經有小朋友一分多鐘完成六面,非常厲害呢~主任也跟我們分享,彰基醫院的醫師說:「手是外顯的大腦,所以手腦並用,更能讓大腦被活用!」
晃了一圈,都沒發現已經晚上了~今天的美語教室參觀之旅真的非常精彩!
走出「弋果美語」赫然發現白天的柯博文到晚上會發光!!非常酷炫~發光的柯博文更有電影裡活生生的感覺呢!
或許大家會納悶為什麼會擺柯博文在外面呢,柯博文跟美語又有甚麼關係呢?趴趴跟大家一樣好奇,於是就問了熱心的主任~
當初會放這個機器人柯博文,就是象徵著美國文化,柯博文在美國有幾十年的歷史,不僅是最近的電影,連卡通漫畫都佇立了正直、英雄的形象,深植人心,柯博文就是正義的化身,因為他有「恆心、毅力、勇敢、永不放棄」,主任說:「當你學美語想放棄時,請跟柯博文看齊,他會放棄保護地球人嗎?會因為敵人強大就放棄嗎?他不會,因為敵人就是代表懶惰、挫折、品格不好」為了讓小朋友屏棄不好的習慣和學習態度,「弋果美語南郭分校」用柯博文跟小朋友說:「你要跟他學習,你要跟他當好朋友,要學習他的優點!」
因為現在的小孩比較不喜歡直接被說教,因此利用柯博文教導孩子,讓小朋友先喜歡崇拜英雄的感覺,進而喜歡上「弋果美語」,喜歡這裡自然就會喜歡美語,所以柯博文任務重大,因為他是能帶領我們孩子前進的動力,聽完主任這麼說,趴趴也漸漸崇拜起「柯博文」了!「恆心、毅力、勇敢、永不放棄」真的是學習路上很重要的精神與態度,有了學習態度,自然能突破重重難關喔!
在國際化的社會下,懂不懂國際語言是一件很重要的事,因此在台灣的教育體制環境,從小就需要開始學美語,長大後則是為了考證照學美語,從小到大拖離不了美語,有些人就因此對美語產生恐懼。
但就像今天趴趴在「弋果美語彰化南郭分校」看到的,學美語不難,只要用對的方式,就能學到好的美語,因此~絕對不要讓自己的小孩輸在起跑點喔!現在開始,就到「弋果美語彰化南郭分校」來向「柯博文」看齊吧!
『弋果美語彰化南郭分校』
電話:04-7267260
地址:彰化市介壽北路242號
分校官網:http://www.eagletw.com/chinese/08_branch_school/index.asp?MainID=73
FB粉絲團:https://www.facebook.com/eagle.nanguo?fref=ts
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- Jan 05 Sun 2014 02:41
【媒體】有太陽的地方,就有故事,「FM89.1太陽電台」有你想聽的故事
歲末年終一到,平常忙碌的上班族更加忙碌了,趴趴也跟大多數人一樣都是個平凡的上班族,忙碌了一天,回到家就想好好放鬆喘口氣,最近趴趴愛上享受下班後的愜意時光,既不用花錢又可以讓自己放鬆,還可以提升品味的休閒娛樂,就是放個輕鬆愉快的音樂、聽個有質感的電台,今天趴趴就要分享給各位一個優質的電台-中部地區爵士「FM89.1太陽電台」!
對於爵士樂,雖然沒特別研究,但很喜歡那放鬆、慵懶、愜意、輕快、自在的感覺,而「太陽電台」是趴趴近年來聽過,在中部地區數一數二的優質電台!
「太陽電台」裡有許多值得細細品嘗的好節目,像是「非常來賓」,常邀請許多名人、企業家…等知識分子,來分享許多人生、工作、生活上的故事,許多的經驗談都讓趴趴有些感觸,每每聽完一個有意義的節目,就讓趴趴覺得心靈又充實了!另外還有其他節目像是「爵士FUN輕鬆」、「新品味音樂」介紹音樂的節目,趴趴都很推薦喔!
另外趴趴還注意到,「太陽電台」會不定期和企業、商家聯盟舉辦有意義的講座、活動,邀請許多聽眾一起前來共襄盛舉。
假日不一定只是隨遊客到處走馬看花,參加有意義的講座,可以充實自我、增加許多不同的見聞,讓生活更精采喔!
享受生活,要先學會照顧自己,「太陽電台」教您怎麼輕鬆做出做營養豐盛的早餐!同時也提醒大家,健康飲食的重要喔!
這次的用餐禮儀講座,真的非常有意義,也很實用,要當個有文化素養的人,可不是只靠看看電視、學學別人就可辦到的唷!有機會參加諸如此類的講座活動,絕對讓您受用無窮!
在你我生活週遭,有許多精采的事正在發生,打開收音機,讓「太陽電台」來告訴你!上班時融入美妙的好音樂裡,讓工作更有精神和動力,下班後聽著「太陽電台」的優質節目,簡簡單單的充實就可以讓人感到幸福!
另外,就算身邊沒收音機也沒關係!現在線上也可以直接收聽廣播電台節目喔~
http://hichannel.hinet.net/player/radio/index.jsp?radio_id=289
中部地區優質爵士電台-【FM89.1太陽電台】介紹
有太陽的地方,就有故事
從小,
我們就聽過許多故事,
所有太陽照得到的地方,
每天,
都在上演著不同的故事。
太陽!
本身就有好多故事,
從古到今,
自中而西,
綿延不絕……
我們聽過───
夸父逐日、
后羿射日、
太陽神阿波羅、
太陽和北風的故事……
有一個聲音,
像陽光一樣,
可以啟發出我的心靈,
可以感受到她的溫暖,
可以天天在妳的耳畔。
不論,
古今、中外、職場、決策
家庭、親子、文化、音樂
都在「太陽」的照耀裡!
太陽,有你想聽的故事,
──就在FM89.1
擷取自【FM89.1太陽電台】官網http://www.sunny891.com.tw
【FM89.1太陽電台】
線上收聽:http://hichannel.hinet.net/player/radio/index.jsp?radio_id=289
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- Dec 28 Sat 2013 11:29
【MyLifeGO我的生活購】第七期出刊囉!本期介紹許多彰化好吃、優質的好店呢!快來與趴趴一起一睹為快!
『MyLifeGO我的生活購』第七刊在萬眾引頸期盼之下出刊囉!
本期可是介紹不少好吃的優質好店喔!看完趴趴都留了不少口水呢…嘿嘿~那就快來看趴趴為大家介紹囉~


擁有彰化700多家特約商店,超過千種優惠、超級好康、終生優惠的『連客卡』,各位絕對不能忘記!好康、好玩、好吃、好讚的連客卡,等您來體會喔!
本期的「米拉貝爾」咖啡,可是非常有意境呢!
「鬧街中的森林,城市裡的咖啡館」,位於民生路上,警察分局斜對面的「米拉貝爾」咖啡是彰化人悠閒聊天的好去處喔!喝著焦糖瑪奇朵,品嚐店內飄散著濃濃咖啡香,讓人放鬆心情~不管是一人享受,或者聚會時光,民生路上「米拉貝爾」咖啡都是您最值得細細品嚐的好地方!
一日之計在於一份營養滿點的早餐,在彰化可以悠閒享受Brunch的好地方!旭光路上「Butter 巴特Brunch&Cafe」給您營養滿分的早點唷~
林森路上「街角廚房」木製的裝潢一進門就讓人感受到十足的鄉村風味,寬敞舒適的空間,居家的擺設,帶給人暖暖的溫馨感,而老闆的好手藝,更是吸引許多家庭、學生、上班族來此聚餐!
不只老闆的好手藝受人青睞,老闆對餐點和服務品質也是非常要求呢!講求讓客人嚐到最新鮮出爐的餐點,而堅持不外送,希望客人能到店裡品嚐最美味的料理!就請各位客官快來品嚐嚕~
除了豐富的西餐廳,中餐廳也是很有看頭呢!彰化「花壇公雞餐廳」遠近馳名,來彰化玩都指名一定要去吃這間知名餐廳!
現在真正正港的黑公雞餐廳,已經正式更名為「花壇公雞餐廳」囉!即使店名已經更改,也完全不影響品質,尤其是招牌主菜「土雞」依然深受大眾喜愛,也是每位客人必點的佳餚喔!
冬天到了,吃火鍋、臭臭鍋一定不能錯過這家中部地區頗具知名的「呷壹鼎」臭臭鍋!「呷壹鼎」一直以來堅持給客人「最上等的食材、最高級的享受、最平價的消費」,對湯頭的熬煮、食材的嚴選從不馬虎,饕客絕對吃得到店家的用心與堅持!為了讓顧客吃得滿足,內用白飯、飲料、冰淇淋皆可無限享用,歡迎各位饕客前來品嚐!
健康的飲品,可別忘了養身的健康飲料-「黑木耳露」!
「永益黑木耳露」採用新鮮的黑木耳,經八小時熬煮而提煉出豐富的植物性膠質,濃濃的膠質將木耳顆粒均勻環繞,飲用前不須搖晃,便可感覺得到黑木耳的滑順感,適中的甜度更適合養生者飲用。欲購買者,歡迎使用宅配或網路購物車喔!
吃飽喝足了,美味的甜點、點心也是不容錯過~
來到彰化市一定要去找尋那深藏在巷弄裡十多年的傳統珍味-「豐味家手作坊」。
為了呈現完美的傳統美味及濃厚的鄉土滋味,「豐味家手作坊」對食材嚴選的堅持,與傳承古法的那份執著,用最認真的手作精神,讓每位饕客都能感受到「豐味家手作坊」的用心!有幸吃上一次極具特色風味的牛軋糖,讓趴趴真是幸福至極呢!來彰化市,一定不能錯過這間優質好店喔!
美食當道,享受人生,也要兼顧生活品質!本期生活購更加入了居家生活設計,讓您的生活充滿設計感!
「迦南室內設計工作室」將空間充分利用,為每個角落注入藝術,充滿時尚感的設計,為您的生活注入品味。
時尚的設計也要搭配優質的傢俱,趴趴非常推薦在福興鄉及有名氣的「宏益/瑞益傢俱」喔!
「宏益/瑞益傢俱」成立至今已經40多年,門市內擺設多種傢俱展示,從現代化~懷舊風~異國風情等等,想要什麼都可以在「宏益/瑞益傢俱」找的到喔!
讓生活更具情調,請聽聽爵士好聲音「太陽電台」FM89.1!上班工作、下班放鬆解壓,打開收音機聽聽爵士好聲音,就在「太陽電台」FM89.1。
有太陽的地方,就有故事
從小,我們就聽過許多故事
所有太陽照得到的地方
每天,都在上演著不同的故事。
傾心聽聽最有深度的好聲音「太陽電台」
太陽,有你想聽的故事──就在FM89.1
特此跟各位預告,明年度「彰化縣員林鎮農會」極具歷史意義的「百週年慶祝活動」即將於103年2月15日,在員林國小活動中心盛大舉行喔!誠摯地歡迎各位的祝福!!
最後到彰化,吃哪喝哪玩哪住哪...看旅遊指南?還不如自己花時間上網找~
這時,看連客卡「特約商店指南」就對囉!一定讓您找到更多隱藏版的好店喔!
目前第一波的連客卡還可以申辦,只要現在申辦連客卡,終生使用,無須續卡,比眾家銀行的信用卡還好用,不但不用繳年費還可以幫卡友們省錢~~要說連客卡好用還果真是名不虛傳,爺爺奶奶爸爸媽媽哥哥姐姐弟弟妹妹都應該要有一張「連.客.卡」!走到哪省到哪,買什麼省什麼~
第七期『MyLifeGO我的生活購』裡還介紹了許多各種生活資訊、店家資訊,想看更多內容,知道更多好康資訊,就快去翻翻『MyLifeGO我的生活購』囉!
彰化各大公眾場所(各大髮廊、郵局、銀行、醫院、診所…)皆有實體雜誌可供翻閱喔!
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- Dec 22 Sun 2013 20:08
【髮藝造型】肯尼髮藝KC-hair
肯尼髮藝的設計團隊
~專業的設計團隊,對美擁有一致的信念,堅信讓每位顧客都可以得到最好的服務~
~用不同的方式來訓練員工,讓課程更多元化,讓員工寓教於樂~
肯尼髮藝的教育訓練
肯尼髮藝的教育訓練與其他髮廊的教育訓練不同,肯尼提供了多元化的教育訓練,讓員工不只提高了髮藝設計的專業,也提升了對於美學的鑑賞能力,對於之後服務顧客的時候可以提供最專業的服務,讓每個顧客走出肯尼都帶著開心喜悅的笑容。
肯尼髮藝認為沙龍生命的延展性來自於『教育』,所以肯尼髮藝非常注重員工的教育訓練,教育的方式有用遊戲分享、影片欣賞、讀書會等,要求員工對於品質、設計、時尚、美學的提升,嚴格的重視教育的每一個環節,希望可以做到全方位的員工訓練。
肯尼髮藝的設計理念
每一次的設計來自於美髮師手藝、造型師的想法加上創意的撞擊,在美髮造型師每次揮刀落下與設計創作的同時,神奇的美髮設計就此誕生。
當顧客從玻璃門清脆的鈴聲進來的同時,也是殷殷期盼的等著設計師們為他們施予魔法,所以美髮設計師並不只是一個執行者的角色,更是再扮演著一個教育者的角色。
同一個髮型在不同顧客身上,顯現出感覺都不一樣。因為設計師的創意,讓一頭短髮變得甜美、俏麗或是另一種冷冽的美感。肯尼髮藝的客製化服務,設計師對於顧客獨一無二的寵愛態度,都讓肯尼髮藝的顧客倍感呵護。肯尼髮藝還加入健康、養身、養護的多元服務,提供的服務包括髮型、彩妝、並給予服裝打扮的建議,另外還提供新娘秘書、精緻新娘服務、育毛養髮研究中心等。
~歐式風格混合日式時尚飯店裝潢,內部挑高設計,綠色植物的點綴,讓顧客能全然的放鬆~
肯尼髮藝設計師的態度
肯尼髮藝全體設計師的共同的態度:
我們"沒有明星可做",但我們"製造了明星"般的消費者!
設計來自於人性,創作來自於美感!
設計師不單單是站在顧客的角度去聽取對方需求,還要觀察顧客本身髮質、髮量、髮色、髮況、髮性以及臉型,給予最佳建議,這也是肯尼髮藝對於設計師的專業訓練。
每一個環節過程,都要讓顧客清楚的知道他們在肯尼髮藝所花的每分錢都是值得的。
一個好設計師並不是原本就與生俱來或是得天獨厚,而是靠著不斷地累積經驗、精進自我、加上不服輸的精神、源源不絕的聯想力以及充沛的活力,才慢慢累積而成!
肯尼髮藝對於設計師的教育,讓他們清楚的了解到自己做的不是單純的剪髮設計,而是創造獨一無二充滿生命力的藝術品!
肯尼髮藝每一天都在堅持不斷進步,而不是盲目的滿足於現況,這樣才能帶給顧客最新的設計與服務,並且給予最優質的享受!
~肯尼髮藝的實力展現~
有更多人在享受過肯尼髮藝的服務後,變成死忠客戶了呢!還有誰呢?讓我們來瞧瞧!
肯尼髮藝的幸福花嫁學院(新娘秘書)
每個女生都希望在結婚那天是最美的新娘,在肯尼髮藝整體造型總監CoCo老師的巧手下,以自然、優雅、氣質為新娘造型的主要訴求,再視每位新娘的類型與要求做變化,讓每個新娘都以最甜美幸福的造型驚艷全場,細膩的手法與貼心的服務,加上豐富的現場經驗,協助每位新娘成為當天最耀眼的人,幸福花嫁學院裡到底還有多少美麗的新娘,請快去瞧瞧吧!
肯尼髮藝的頭皮育毛養髮研發中心
肯尼髮藝頭皮育毛養髮研發中心擁有國家工業技術研究院生技頭部美療保健師的證照,加上專業的器材、貼心的服務人員,連外國人都專程來讓肯尼服務,體驗過的客人不但頭髮不再落髮,也慢慢回復自信,想知道肯尼到底是如何化腐朽為神奇,請點我!
肯尼髮藝的客製化造型藝術
~創新大膽的設計,來自於肯尼髮藝的設計~
肯尼髮藝不只表現在髮型設計、整體造型等部份擁有源源不絕的創意與動力,就連在造型藝術這部分也有驚人的爆發力,由肯尼老師創作的環保議題【白&翼&光】L0VE,設計上也別具匠心,視覺效果超級搶眼!想看更多肯尼髮藝所提供的客製化造型藝術照片,請點我!
作品集-肯尼髮藝 KC-hair
https://www.facebook.com/kchair.tw/media_set?set=a.894705083872890.100000002217321&type=3
肯尼髮藝 KC-hair - YouTube
https://www.youtube.com/results?search_query=%E8%82%AF%E5%B0%BC%E9%AB%AE%E8%97%9D+KC-hair
肯尼髮藝KC-hair不斷的複製;傳遞給每一個渴望(愛&美、健康)的人L0VE
肯尼髮藝-精神、文化與理念 KC-hair愛的能量時尚美髮沙龍
https://www.facebook.com/video.php?v=632504326759635
肯尼髮藝的店家資訊
電話:04-7262828
傳真:04-7296338
Mail:kc71731@yahoo.com.tw
地址:彰化市旭光路127號(全聯旁歐式白色建築物)
營業時間:9:30~20:30
肯尼髮藝FB相簿:http://www.facebook.com/media/albums/?id=100000002217321
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- Dec 17 Tue 2013 15:31
【彰化飲料】對於用料嚴格把關,為病人設想周到,快來彰化的「喬治派克彰基店」一探究竟吧!
近年來電視新聞踢爆許多不法業者販售黑心食品後,連日常喝的飲料也大受影響,常常在喝飲料前會懷疑是否還會有塑化劑的問題,或者是否加了茶精、香精這些化學物料。
趴趴原本是飲料愛好者,尤其喜歡喝果汁類的飲品,以為果汁是蔬果做成的,所以沒問題,沒想到新聞報出來後,連有些主打新鮮蔬果現打的飲料店,也還是會加點添加物,讓趴趴大為震驚,從此就算嘴在癢,也只能忍著喝白開水……但是現在,趴趴終於找到可以讓趴趴安心喝飲料的飲料店囉~!
位於彰化基督教醫院附近的「喬治派克-彰基店」!
相信「喬治派克」大家一定不陌生,近年來陸續在中部地區開立,但今天這間「喬治派克」可不平凡,這裡就是位於彰化基督教醫院附近的「喬治派克-彰基店」!
會在彰基附近開這間「喬治派克」也是個因緣際會之下的偶然。老闆娘原本想開的是咖啡店,喜歡愜意悠閒的感覺,剛好去找朋友聊聊,那時朋友正在台中加盟了「喬治派克」,朋友知道她喜歡巧克力,就請她喝了杯「巧克力脆片」,老闆娘喝了一口便瞬間愛上!喝下的口感跟知名咖啡店的巧克力幾乎一樣,但價格只有它的一半不到!頓時覺得「喬治派克」這個品牌很不錯,陸陸續續品嚐了他們家的香草爵士冰砂、文山青茶等口味,越喝越愛!
因老闆娘平常有喝咖啡的習慣,常喝價位偏高的咖啡,也有在研究,很驚訝他們家的飲品跟知名大品牌的口感很像,研究後發現食材跟用料相當接近,但價格只有三分之一,是非常平價的好味道!
於是問朋友為什麼會加盟這個品牌,原來「喬治派克」在台中很有名,而且特別強調自然、不添加其他添加物!老闆娘陸續喝了很多「喬治派克」的飲品,像文山青茶,蕃茄蜜凍飲等等,再加上他們家的咖啡口感很好,且很平價,用料又很不錯,因此決定加盟「喬治派克」!
老闆娘在剛開始籌備前,也會怕自己做出來的飲料,是不是像媒體報導一樣會危害人體健康,因為現在坊間都會說茶葉有茶精,讓老闆娘一直有這樣的迷思,於是老闆娘特別去研究,並確認過後,覺得自己去控管飲料的製作,才最清楚什麼是好的,於是決定開始籌備並開店,就能確定自家做出來的飲料都很健康,可說是新鮮現泡、喝到最原始的口感,也不需加入那些媒體報導的化學物就可以做出好喝的飲品。
而「喬治派克」的茶可不是一般的「煮茶」,而是叫「沖茶」,茶葉是用煮開的水下去沖,不是用放茶葉下去煮茶,因為茶放越久,會有茶鹼產生,對人體是不健康的,因此「喬治派克」改以熱水去沖泡茶葉,也可以叫沖泡茶,非常特別呢!
「喬治派克」的理念就是新鮮、健康,茶類飲料沒賣完,只要超過三個小時就會倒掉,因茶葉超過三個小時茶鹼會太高,喝下去對身體也不好,珍珠的話當天沒賣完也會處理掉,都會有三個小時的限時,總公司從來不會讓自己的加盟業者添加任何化學的東西,這也是讓趴趴非常喜愛「喬治派克」的原因之一!畢竟市面上充斥太多黑心食品,都讓人吃得很不放心呢!
喜歡喝甜的飲品,可以選擇他們家的「珍奶」,不添加其他添加物,健康又好喝!
喝珍奶吃珍珠,最在意的就是珍珠的Q度跟新鮮,沒有加任何東西就是好的、不危害人體的珍珠,老闆娘在此分享一個分辨珍珠是否有問題的好方法,只要將珍珠放入冰箱過一陣子後,它的Q度跟彈性還是一樣好的話,代表這珍珠可能是不安全的食品。曾經問去過很多家飲料店打工的工讀生經驗,工讀生說有些店家真的會加入一些東西讓珍珠放的比較久~趴趴聽了真是「驚驚」~好在遇到了在彰基附近的「喬治派克」,強調自然健康~從此趴趴能放心大膽吃最愛的珍珠囉~!
讓趴趴更喜愛的是,除了珍珠沒有其他添加物之外,「喬治派克」使用的珍珠是用「黑糖」製成的「黑糖珍珠」喔!黑糖珍珠搭配蔗糖糖漿可提升香氣,煮出來的珍珠甜味恰到好處!不會過甜、也不會太膩,趴趴一吃就愛上嚕~
為了讓每批黑糖珍珠都保有當天的美味,店裡每天親自「熬糖」,絕不使用外面的糖漿,而煮這糖漿也是很費工費時,要有專人在旁邊顧,不然一不小心就會焦掉就不能用了。因為熬煮二號砂糖都會有濃濃的香氣,常吸引很多人上前來頻頻詢問:「妳們在煮什麼呢?!是在做什麼好吃的嗎?」哈哈,可見真的香氣逼人啊!
之前有位工讀生的媽媽從來都不喝飲料,但有一次那位媽媽想請他們班吃東西,工讀生就建議媽媽叫「喬治派克」的飲料,那位工讀生跟他媽媽說「我在這邊學煮茶,飲料加什麼東西,加什麼原料都會知道,外面的飲料我可能不敢喝,可是「喬治派克」的飲料都是我們自己做的、看得到的,絕對放心!」連員工都敢大聲說話了,可見這間「喬治派克 彰基店」真的很實在!
咖啡杯的貼心設計,若喝不完還可以用紅色小蓋孔蓋上喔!杯蓋上還特地設置可以放小蓋孔的地方,非常符合環保又能多功能利用的精神呢!
老闆娘也很喜歡喝咖啡,當初就是喝到了「喬治派克」的咖啡,引起了好奇心,才會特意去了解,因而設立了「喬治派克」這間店。
「咖啡」也是老闆娘的興趣,每天都有在喝,之前當護理人員有時需輪班熬夜,咖啡就是護理人員們最好的戰友,但以前不懂,都會喝到胃痛,現在知道咖啡豆很重要,因此開始對喝咖啡、茶都很講究,喝咖啡、學咖啡、專研咖啡,也對咖啡豆原物料有研究,在知道「喬治派克」咖啡豆跟知名咖啡店的原物料來源相同,都是從國外引進的,因此對自家的咖啡飲品非常有信心!
「喬治派克」主打冰砂,同時也是許多饕客公認的「台灣冰沙第一品牌」,到底多好喝?!嘿嘿…快來品嚐囉~
這杯即是當時震懾到老闆娘的「巧克力脆片冰沙」,用料非常實在!巧克力粉與知名咖啡店同廠牌,小小一包就要上百塊!而脆片則是用「整顆巧克力」下去攪成脆片,除了喝得順口還可吃的到巧克力的原味!而且價格只要知名咖啡的一半而已喔,非常平價!
喜歡濃厚巧克力味道的人,可以點這杯「濃情巧克力」,巧克力醬+巧克力粉+鮮奶,喝進嘴裡滑順又香濃,女生生理期熱熱喝非常適合喔!而且巧克力是可以讓人心情變好的食物呢!
當下老闆娘與趴趴分享這裡的趣事,因鄰近彰基醫院,因此有很多情人幫,常有男生會來買巧克力飲品,要外送給裡面的護士小姐,非常浪漫,因此每當情人節,便會主打「濃情巧克力」與「巧克力脆片」,反應很熱烈,光是上次的情人節就賣了快100多杯的巧克力脆片耶!趴趴好羨慕喔><
「喬治派克」主推的「蕃茄蜜凍飲」也是不能錯過,不是像一般店家只加入梅子粉,而是用紅梅釀、自己釀造的梅汁,來調配出這杯「蕃茄蜜凍飲」,喝起來的感覺有點像「古式糖葫蘆」的味道,非常特別!也是許多果汁愛好者的最愛喔!
另外這杯「百香蜜凍飲」趴趴也非常推薦,新鮮百香果顆粒,喝起來也是酸酸甜甜,有戀愛的感覺呢!喜歡喝酸的朋友,一定要來試試!
這杯「奇異果冰沙」用料很實在,用自己去水果市場採購的紐西蘭進口奇異果,加入養樂多…還有獨家秘方!非常健康又能顧腸胃,原本以為奇異果和養樂多會很不協調,很意外的喝下去順口又清爽,酸酸甜甜的口感,不免感受到奇異果和養樂多戀愛了~非常有趣呢!
因為這家店在醫院旁邊,因此許多小地方要特別注意,雖然在「喬治派克」學做飲料時,總公司建議「蕃茄蜜凍飲」盡量做冰沙才會好喝,但老闆娘本身是護理起身,知道有些病人雖然生病但還是可以喝健康的飲品,因此會特地幫病人注意可以喝什麼飲料,就算不能做成冰沙也會把飲料調得非常好喝,讓來店裡的客人都能喝得心滿意足,老闆娘對客人的用心,真得讓趴趴非常感動呢!
老闆娘除了有護理知識,做飲料的知識也很具全喔!像是維他命C等水果類,就不會跟冰沙一起下去打,因為一起打會流失營養成分,另外像是哪些病人什麼疾病不能喝什麼,因為老闆娘曾是護理人員,知道哪些是高纖的、高渣的,會幫腸胃蠕動,因此剛開完刀不能喝,知道客人不能喝,就特別去買過濾網,幫他們將渣濾掉,即使濾過渣也不會偷工減料,這樣做雖然耗時,但就是堅持要給客人喝最好的飲品!
因為在醫院旁,必須常幫病人設想,有時客人剛開完刀,盡量要喝新鮮蔬果汁來補充營養,老闆娘知道了就會特別幫他們做呢!彰基店的「喬治派克」新鮮果汁很多,有些客人會喝她們家的飲料喝到上癮,出院回家後還會特別騎機車來買,真的是非常喜愛他們家的飲料!
不過也因為這樣,有些客人到其他「喬治派克」分店就喝不到一樣口感的飲料,老闆娘還因此被其他店家小抱怨了一下。其實只要是為了客人,老闆娘覺得付出點心力是應該的,基本上原料上不變,再依客人喜好去調,就是量身訂作的最佳健康飲品喔!
另一項「喬治派克」主推的「甘蔗青茶」,新鮮的甘蔗加上文山青茶,蔗糖熬煮而成,甘甜又非常解渴!可是許多人必點的飲料之一呢!
做飲料,其實很多人都忽略了一點,就是水質的問題,很多人會以為飲料的添加物讓人不健康,但其實若水質不好,原物料再好都一樣不健康。
這點,老闆娘也特別解說一下,他們很重視濾水部分,因為製冰、煮水、清洗都會使用過濾過的水,因此除了廁所的水,店裡每個地方使用的都是3M濾水系統,為了顧客真的是不惜砸重本呢!但畢竟是開在醫院附近的飲料店,水質一定要很好~大家才會喝得放心又安心!
除此之外,還會每個禮拜更換濾心,雖然總部要求每個月換就可以保證水質的純淨,但老闆娘顧及會來這裡買飲料的病人,因此堅持每個禮拜換濾心,即使成本高也在所不惜,真的很替客人著想!
這間「喬治派克」水質好不好,問問彰基裡面的護理人員就知道囉!許多常喝她們家飲料的護理人員,知道她們換濾心的頻率非常頻繁,也很放心她們水的品質,偶爾還會拿杯子喝口白開水,真的很有趣!而且經營了一年多,都沒人來抱怨喝他們家的飲料有什麼狀況,可見品質真的很好!
對「喬治派克-彰基店」的飲品有興趣的飲料愛好者,趕快來品嚐囉~若太遠可以叫外送,老闆娘說基本上彰基的病房或護理站一杯就送,真的很阿莎力!另外因為來這裡住院的客人多,出院回家後還會想再喝她們家的飲料,因此彰化市鄰近像是花壇、伸港都有送,不過每個地區的外送最低價格都不同,還是打電話問一下比較保險囉!(當然,若遇尖峰時刻,還是要有耐心的等久一點囉…畢竟尖峰時刻大家都特別忙嘛!)
實際價格以現場公告為主
『喬治派克-彰基店』
電話:04-7237558
地址:彰化市南校街122號
營業時間:平日(一~六):09:00~21:30;假日(日)09:00~21:00
粉絲團:https://www.facebook.com/QiaoZhiPaiKeZhangJiDian
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- Dec 04 Wed 2013 09:17
彰化縣二林鎮農會,隆重推出「紅龍果『果真玲瓏』精緻禮盒」
挑禮品總是覺得包裝不夠美?或是送的禮物不實用嗎?彰化縣二林鎮農會一次滿足您的需求!
20年前,彰化縣二林鎮農會本是葡萄盛產區,在公賣局停止收購葡萄,終止契作後,轉型栽種紅龍果。為了栽種出全台獨一無二的紅龍果,農民們用了十多年的時間,遍尋種原,不斷提升技術,不用藥、以物理方式或自然工法除蟲,確保果實安全無毒。
- Nov 22 Fri 2013 21:13
【彰化、台中美食】彰化城在地小吃─『阿永爌肉飯』
童叟無欺老字號,貨真價實好味道
說到彰化美食,琳琅滿目的在地小吃;像是肉圓、貓鼠麵、麻糬、肉包、糯米炸…等,尤其是彰化的爌肉飯,更是遠近馳名,讓饕客們每逢假日必定要來品嚐一番,今天趴趴要介紹的美食就是讓人趨之若鶩的『阿永爌肉飯』!簡單的食材帶出難以言語的美味,不管是在彰化彰南路、還是在台中五權西路上,一到用餐時段,可是大家蜂擁而至呢!快跟趴趴來品嚐這家『阿永爌肉飯』到底有多好吃囉~
今天來到位於台中市南屯區五權西路2段690號的『阿永爌肉飯』,是傳承了三代的古早味美食,爺爺是專門在辦「辦桌」的總舖師,所有菜色都要一手包辦,從年輕開始打拼、研發菜色,累積了40多年的經驗,習得一身好手藝,至少會50種以上的菜色。
爸爸(阿永)自小看著自己的父親對美食的用心,覺得要給客人最美味也最滿意的料理,所以從50幾種料理中選出了『爌肉飯』進行專門研發,專注的把爌肉飯持續改進,另外老闆也不希望讓傳統的古早味就這樣消失了,再加上現在人的口味越來越多變,於是市面上的食物越做越復雜,失去了單純食物的美味,於是決定回歸食物最原始的美味,專注的研發單一料理,讓爺爺的古早味美味得以繼續傳承下去,於是『阿永爌肉飯』就這麼誕生了!
趴趴心想,美食這麼多,為什麼會是選擇「爌肉飯」呢?好奇的問一下老闆,現在的老闆是第三代傳承(叫阿仁),阿仁說因為爺爺和父親本身都是彰化人,而「爌肉飯」除了是現今的彰化美食以外,更是早期農業社會裡重要的主食,因為古早的種田人每天一大早就有很多工作要做,一定要吃肉吃飯才有活力做事,而且「爌肉飯」又飽又便宜,早午餐、晚餐、宵夜都很適合!
老闆說:我們的菜單很簡單,沒有琳琅滿目的菜色,只有幾種主菜,但到我們店裡,我們會把主菜做好,讓您無可挑剔,讓您滿意。
雖然「爌肉飯」自古早就是每個家庭都可以做出來的美食,但比例上的不同,會導致味道就不同,而『阿永爌肉飯』持續精進研發,找尋最好的黃金比例,讓您吃到的料理是最美味的!
『阿永爌肉飯』店裡的食材來源單純,也沒有複雜的調味料與香料,也因為簡單,所以可以讓人吃得放心又吃得健康。
聽老闆這麼說,趴趴真的迫不及待的想品嚐老闆所專研的在地美食嚕~
阿仁老闆看趴趴這麼地捧場,也好心的推薦趴趴幾樣饕客最愛餐點,咱們就來看看饕客們都怎麼吃吧!
阿永的爌肉飯,肉質滑順彈牙,讓人不禁一口接一口,停不下來。
簡單的爌肉飯配一碗蛤蠣湯,就是一道人間美味嚕~
再來饕客最愛的隱藏版就是「圈仔肉」,也就是俗稱的「扣阿」(台語),一個腿庫只能完整的取下兩塊,也是最接進豬腳的地方,因此肉質很好,這部位的肉還含有豐富的膠質和筋,跟吃豬腳有異曲同工之妙,也同為老饕的最愛,因此喜歡吃爌肉飯的朋友們千萬別錯過這個部位喔!
另一個隱藏版的就是「二緣肉」,是在豬後腿庫內側的部位,重點是一個腿庫只能完整的取下兩塊而已,占整個腿庫的八分之一,可是非常珍貴的呢!這珍貴的「二緣肉」肉嫩皮香,且入口即化,只要是內行人來到店裡一定會問:「老闆,有沒有二緣肉阿?」
現在冷冷的天氣再搭配上一碗熱騰騰的肉骨茶,香味與肉骨的味道,讓人一口接一口,超滿足!!
雖然做料理趴趴比不上別人,但吃美食趴趴可不能跟輸,下次吃爌肉飯,各位小饕客應該知道要點什麼樣的爌肉了吧?!
另外老闆還告訴趴趴,許多來店裡的饕客都會再搭上一顆半熟荷包蛋,這樣未熟透的蛋黃拌著飯和爌肉一起吃,真的超絕配!
趴趴原本還覺得蛋黃會不會讓味道變複雜,沒想到除了口感滑順,還能襯托出爌肉滷得恰到好處的美味,
半熟透的蛋黃淋在爌肉上,讓爌肉的口感更加分,可是非常美味的調味料喔!
若沒空到店裡享用上等的「爌肉飯」,別擔心~現在可以買得到「阿永」特製的真空包裝料理包喔!為了服務想念家鄉古早味的客人,特地採取真空包裝~可是非常衛生又安全!
有了這樣方便的真空料理包,隨時都可以做出令人垂涎三尺古早味料理~真是太棒了!
阿永豬腳包有一組完整的豬腳,真空包3入(前蹄、中圈、後圈=整支豬腳)180元,冷藏不加熱就是下酒的好配菜!
除了店內非常熱賣的「爌肉飯」,『阿永爌肉飯』另有販售自製的手工香腸,百分百純天然不放防腐劑,天然香料+58度金門高粱+上選豬肉,這可是真正的古早口味呢!
如果想一次購足,現在還有推出「年菜禮盒」喔!爌肉真空包有12入,超划算又實在!不管是忙碌上班族或是家庭主婦,都非常適合呢!
12月份開始~年菜禮盒接受預訂~爌肉、豬腳、封肉(蹄膀)、香腸禮盒、真空包
想品嚐『阿永爌肉飯』的美食嗎!不管是宅配或是現場品嚐都是很棒的選擇,快來一趟『阿永爌肉飯』,吃貨真價實的好味道囉!
『阿永爌肉飯』
傳真:04-23895911
電話:04-23892910
地址:台中市五權西路2段690號
營業時間:10:30~凌晨03:00 (星期日宵夜休息)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/pages/阿永爌肉飯/191585847579006
電話:04-7321843
地址:彰化市彰南路一段280號
營業時間:10:00~19:00 (固定星期日公休)
- Nov 16 Sat 2013 18:35
【彰化美食】涼麵專家─『曹園特製涼麵●手工水餃』
位於八卦山下的『曹園特製涼麵‧手工水餃』,是一間獨特的涼麵水餃專賣店。在彰化的夏天可是掀起一股涼麵風潮呢!原來『曹園』在台北料理美食經驗可是擁有三十幾年呢!因為曹老闆從小工作的老闆與老闆娘是山東人,很會做麵食,像是擀皮、水餃、包子、饅頭之類的,讓曹先生從小就對料理有濃厚的興趣,而老闆娘也是從小到台北打拼,跟老闆在學習料理的過程中相識,喜歡彼此刻苦耐勞的精神,進而相戀並決定結婚。
也因為有共同的美食興趣,在三十幾歲時幫忙姑姑一起經營牛肉麵店,學習了更多料理的技巧,把美味帶給顧客,那時生意可是大排長龍呢!不過因為台灣人對『牛』有特別的感情,雖然牛肉非常美味,但夫妻倆討論盡量不要殺牛,這時台北有位阿姨對涼麵很有研究,因緣際會承襲了特製涼麵醬獨家配方,轉而投入涼麵市場,創立了『曹園特製涼麵‧手工水餃』。
『曹園特製涼麵‧手工水餃』在台北一推出,可是讓當地民眾品嚐到中西方合併的獨特口感,不同於台灣人熟悉的熱食,而是傳統麵條經由特殊處理,淋上十幾種配方調配而成的芝麻醬,吃起來濃稠滑順卻不膩的口感,讓人不禁一口接一口,可是讓老饕趨之若騖的美食呢。不過因為四年前要照顧已經百年人瑞的奶奶,老闆與老闆娘決定把台北超人氣的店收起來,回到家鄉─『彰化』,將所有事業從頭再來,只為了盡自己的一份孝心,可以就近讓奶奶享受天倫之樂。
一開始『曹園』在彰化剛創業時,因為大家對涼麵這種新口味,接受度沒那麼高,所以推廣不易,為了符合更多客人的需求,進而研發了更多涼麵新口味!如:雞絲、柴魚、檸檬、蒜加辣、蒜味、辣味、芥末及原味等多種口味,也因為很多貴人幫助,參加了彰化美食的活動,讓曹園在彰化一炮而紅,連續兩年榮獲彰化市美食獎項:『2011古蹟彰化舊城小吃大』─『美食特色獎』與『2012年懷舊彰化風華再現』─『彰化名小吃』,果然優良品質是經得起大家的考驗啦!這麼好的美食,快讓柚子帶各位來去大快朵頤一番吧!
『2011古蹟彰化舊城小吃大』─『美食特色獎』
『2012年懷舊彰化風華再現』─『彰化名小吃』
曹園屬於開放式空間,把工作區跟用餐區分開,讓客人放心,感覺很貼心呢!柚子看到右上角的照片,感覺很熟悉,他是誰呢???
哇!!原來是知名大導演『梁修身』梁大導演呢!連梁大導演都喜歡吃的美食,柚子果然有美食家的潛質,廢話不多說,趕快來吃好料的囉!
曹園為了符合客人的不同需求,餐點設計也非常多元化,有麵、飯、水餃、湯、小菜等,其中特製涼麵可是有多種口味,想怎麼搭配都有呢!
曹園特製的各種涼麵,Q彈粗細適中的麵條搭配他們獨家醬料,濃醇又香滑,感覺超享受的!而涼麵好吃的關鍵就在醬汁,醬汁可是透過機器、手工、釀造試過數十種方式,持續研發,堅持要特調出來最濃醇香滑的口感!
『蒜加辣的涼麵』,蒜的香味搭配微辣的口感
可是銷售TOP 1 的人氣商品呢!
『招牌雞絲』是特選肉質緊實的仿仔雞雞胸肉,由人工處理為雞絲;再淋上由上等芝麻醬特調而成濃醇香滑的醬汁,讓人吃了還想再吃,此生難忘!
『柴魚涼麵』是由特選鯖魚及鰹魚精製而成的柴魚片
香氣,讓柴魚彷佛在口中跳躍!
柚子有一個獨家吃法,可是內部機密呢!!
將柴魚涼麵加上檸檬原汁,檸檬汁將柴魚的香氣更加提升出來,讓人更享受呢!
喝飲料一直是柚子的最愛,豆漿、奶茶、紅茶、烏梅釀應有盡有。而其中曹園最火紅的飲料『烏梅釀』,微酸甜蜜的口感加上烏梅的香氣,每天都搶購一空!而且烏梅釀搭配涼麵吃,味道超級加分,可是熟客指定的組合餐呢!
而另一個人氣商品就非『手工水餃』不可!手工水餃的餡料是溫體後腿豬肉,經過上百次的測試,將豬肉的肥瘦以3:8的黃金比例進行混合,讓你吃的飽足吃的健康!
『玉米高麗菜水餃』,高麗菜的風味加上玉米粒的點綴
是小朋友的最愛唷!
『韭菜水餃』的香氣超香,是喜愛韭菜的饕客絕不可錯過的!尤其接近過年的時節是韭菜的產季,香嫩可口的韭菜水餃讓人忍不住一口接一口,停不下來呢!
『鮮蝦高麗菜水餃』,老闆娘不管成本多高
堅持放新鮮的蝦子!蝦子的鮮甜吃的出來呢!
紅油抄手嚴格要求3:8的黃金比例,內餡香嫩綿密,包法特殊,抄手醬是特別用十幾種中藥進行熬煮,再加上醋與蒜汁的酸香,口感微甜又微酸,入口滑順,再搭配自家辣椒醬,酸甜辣的口感同時滿足我們的味蕾,讓人回味無窮!這可是柚子每次來必點的美味料理呢!
曹園的手工水餃可是每天現包,新鮮看的見,冷凍水餃更是家庭主婦的最愛,加熱幾分鐘,輕輕鬆鬆一道超美味的料理就上桌囉!曹園的手工水餃不管是送禮、自用可真的是非常適合呢!
今年曹園為了服務廣大客戶,在大埔商圈增開了分店,讓更多彰化人可以更快吃到美食,而兒子和女兒原本在台北,也為了跟家人一起打拼事業,決定把手邊的工作放掉,回到彰化幫忙家裡‧協助父母把『曹園特製涼麵‧手工水餃』的美味推廣讓更多人吃到,兩間店美味更加分,想吃美食嗎?心動不如馬上行動,快跟柚子一起去品嚐彰化在地美食吧!
卦山總店:彰化市公園路一段176號
訂購電話:04-7288359、0912-815982
大埔店:彰化市大埔路485巷44號
訂購電話:04-7118285、0935683040
營業時間:早上7:00~晚上7:30分
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- Nov 08 Fri 2013 21:00
【鹿港美食】愛辣成癮,饕客絕不容錯過鹿港「泰豪/四川涼麵」
彰化可是聞名的美食小都!有許多美食總是會隱藏在街道巷弄之間,普通的外觀,若沒有特地進去品嚐,可是會錯過許多好吃到不行的美食喔!
今天趴趴要介紹的是位於鹿港的「泰豪川菜小館」,裡面的料理雖然乍看是一般的料理,但嚐起來可是很別有一番風味唷!尤其是他們家的「辣」真是辣的好吃,且辣到人人都說讚呢!
在鹿港鎮介壽路的「泰豪川菜小館」(近期將喬遷,並更名為「四川涼麵」喔!),招牌上強調「正宗重慶‧麻辣過癮」引起趴趴很大的好奇心,因為沒吃過~決定快進去嚐嚐正宗重慶料理的美味!
一進來就看到這個可愛的「方吉」在歡迎我~才發現原來這裡也有提供Wifi耶!而且Wifi名稱還貼在方吉身上,太可愛了^^
今天要介紹的料理其實很常見,但趴趴會特別介紹可見絕非一般般喔~已經從料理升級成「美食」的等級了呢!
將將~~就是這道「四川涼麵」
份量很多的涼麵,上面有豆芽菜+紅蘿蔔+小黃瓜,光是單看配色就覺得很美味呢~不過照片拍不出來,要現場看才有感覺喔!
會點「四川涼麵」也是老闆娘特別推薦,起初趴趴有點疑惑,涼麵應該是到處都吃得到才對,但老闆娘會特別推薦應該是有獨到之處!
果真…真的有法寶!
就是這個「辣椒醬」,這可是身為重慶人的老闆娘,特調出來的喔!
這裡的辣椒醬和蒜頭可以讓客人自己選擇要不要加,但許多來這裡吃的客人幾乎都會淋上老闆娘特調的辣椒醬和著吃,也因為每個人對料理的喜好不同,所以就算再好吃的美食也會挑人吃,但她們家的「特調辣椒醬」可是沒被嫌過的喔!每個吃過的人都愛上,就連趴趴平常不習慣吃辣的人,也是一試成癮!難怪店招牌上會寫「麻辣過癮」,這下趴趴終於懂了,這道看似平凡的料理,因為辣椒醬的襯托,讓涼麵變的不平凡呢!!
品嚐涼麵的時候,覺得她們家的涼麵口感特別清爽,於是問了一下老闆娘~原來老闆娘說她們的涼麵是不過冰水的,因為用一般冰水怕會滋生細菌,因此都是放著吹涼的,而且早期人在做涼麵時,都是拿扇子吹涼的,所以他們這可是真正的古早味涼麵喔!
加了辣椒醬的涼麵讓趴趴吃得非常過癮,基於熱愛美食的好奇心,趴趴也特別去問問老闆娘,這特別的辣椒醬到底是有什麼獨特的法寶呢?
看這一大片紅紅的辣椒,就是店裡特調辣椒醬的原料,將這些辣椒手工現炒,也是需要一番功夫呢!
「辣椒醬」是「泰豪川菜小館」最引以為豪的地方,目前店裡特調辣椒醬由四種材料組成:花椒(四川的大紅袍)+辣椒(四川的川椒)+『重慶油辣椒』在加上芝麻增添香味,強調真材實料,而花椒與辣椒都是老闆娘的媽媽特地從大陸家鄉帶過來的道地原料,味道可是台灣嚐不到的喔!再加上老闆娘每天手工現炒,不用機器、用人工的方式,才能將辣椒的香與味炒得恰到好處呢!
因為店裡辣椒醬消耗量太大,因此都需要大量製作,炒一鍋辣椒醬,饕客來吃可是瞬間秒殺,很多人可是吃完直接跟老闆娘買整罐的帶走~非常搶手!趴趴吃完也馬上直接購買一罐回去呢!
除了辣椒醬以外,另外還有人氣也很高的「特製麻醬」與「特製糖醋醬」!
這「特製麻醬」別看它外觀平凡,可是老闆娘特別處理過的,可以將許多料理變得非常美味喔!而且也是外面買不到的呢!
另外聽老闆娘說她們的特製糖醋醬是涼麵的主打醬,也是道地的四川口味(特調的),老闆娘特別調製過,酸酸甜甜的口感與涼麵拌在一起吃,那種微酸中帶種甜味的氣息,讓趴趴感覺非常的不一樣,原來四川口味的涼麵這麼特殊,也非常受到客人的喜愛呢!
除了美味的涼麵,趴趴還有點了另一道人氣美食,也是老闆娘特別推薦的麻辣鴨血鍋喔!
紅通通湯底的小火鍋再加點牛肉片,辣椒醬搭配上麻辣鴨血,在寒冷的天氣裡來一鍋,那種有微微辛辣感卻不會讓身體不舒服的辣,帶出食材的美味,讓趴趴吃得好滿足喔~
趴趴非常喜愛她們家的「麻辣鴨血」!
這一大鍋麻辣鴨血看起來非常豐富!用老闆娘手工現炒過的辣椒進行調味,微微的辛辣感搭配鴨血,整個口感超棒!
不只是特調辣椒醬的加分,鴨血滑嫩的口感也是好吃的原因,這碗麻辣鴨血可是讓趴趴一口接一口吃個不停呢!現在想起來還是口水直流…嘿嘿!有機會來「泰豪川菜小館」,一定要吃上一次喔!趴趴真情大推薦啊~
最後一道「雲南炒手」也是必嚐美食~
來自四川的雲南過橋炒手,因為特色是麻,但老闆娘為了顧及要迎合台灣在地的口感,老闆娘特地改良過,去掉麻的感覺,讓客人吃的舒服,,而且吃起來肉感扎實,搭配特調醬汁~可是讓人一顆接一顆阿!如果再加上辣椒醬,入味三分的口味,就是讚啦!
因為老闆娘的獨門秘方,特製的醬料讓每道料理越辣越美味!喜歡吃辣的饕客,一定不能錯過「泰豪川菜小館」,很多客人一進到泰豪都直接跟老闆娘要辣椒醬呢!平常不吃辣的客人,趴趴也很推薦來吃一次看看喔!絕對會顛覆您對辣的感受~
※貼心小叮嚀※
泰豪川菜小館近期將喬遷,並更名為「四川涼麵」喔~!
『泰豪川菜小館』
電話:04-7756879
手機:0988-256-298
地址:彰化市鹿港鎮介壽路3段4號
- Nov 02 Sat 2013 18:07
【彰化美食】花壇知名餐廳正老店「花壇公雞餐廳」
彰化「花壇公雞餐廳」遠近馳名,不只是彰化人愛吃,連趴趴外地來的朋友只吃過一次就念念不忘,來彰化玩都指名一定要去吃這間知名餐廳!
不過現在真正正港的黑公雞餐廳,已經正式更名為「花壇公雞餐廳」囉!因為在幾年前原黑公雞的老闆因理念不合而與合夥人分開經營。為了繼續維持原汁原味的傳統式土雞城,堅持選用真材實料的放山土雞來當作材料,只希望不辜負老主顧對他們的支持,因此即使店名已經更改,也完全不影響品質,尤其是招牌主菜「土雞」依然深受大眾喜愛,也是每位客人必點的佳餚喔!話不多說~就讓我們快來品嚐!
剛到店家路口對面就有著醒目的大布幕,所以別認錯~這間才是真正25年老字號的「公雞餐廳」喔!
(右邊停車場)
(左邊停車場)
一進來就可以看到停車場,而餐廳左右兩邊都有超~大的停車場,不管帶家人、帶一大群朋友來聚餐都不怕找不到車位呢!
該是肚子餓扁了,趴趴一看到招牌就想快點衝進去品嚐美食!
趴趴的車子停在正門左側停車場,一進來就看到這顯眼的塗鴉牆真的太可愛了!
SINCE1992…別忘了「公雞餐廳」才是正牌老店喔!
Q版的動物塗鴉既活潑又有趣,看過就印象深刻,老闆說這面牆是請專門畫街頭塗鴉的藝術家來畫的,除了與餐廳相襯之外,也增添了不少藝術氣息,因為實在太有特色,許多觀光客都把這面牆當觀光景點來拍照呢!所以下次來到這,別忘了要跟這面可愛又有趣的「公雞牆」合照一下,證明你來過「公雞餐廳」喔!
這間「公雞餐廳」也被許多電視、報紙媒體採訪過呢!可見真的是非常有名也夠好吃才能出動媒體們來報導。
因為聽說假日人潮滿滿,不事先訂位可能會沒位子,所以趴趴這次就選在平日非用餐時間來用餐,比較安靜也不會那麼擁擠。
開始點餐囉~
翻開「公雞餐廳」的菜單絕對會讓您驚艷,不用怕挑不到自己喜歡吃的,因為他們菜色超多,有土雞料理、三杯料理、雞湯類、粿類、飯類、煎蛋類、海鮮類、山林野菜類、季節蔬食、冷盤、炸類、下酒菜類、快炒類、燒烤類、蟲蟲大餐…
「蟲蟲大餐」?!是不是也讓您很疑惑呢,趴趴第一次看到也感到非常好奇,別懷疑,真的是所謂的昆蟲餐,很特別吧!
別急著害怕,有些昆蟲料理可是很補的喔!這些都是平常很少吃到見到的料理,趴趴有點了個很特別的料理哦~等會讓大家來看看!
既然來到了「公雞餐廳」就絕對不能錯過他們家的「雞」料理!而這次趴趴點的是【白斬雞】~真的超好吃的!
「公雞餐廳」的雞用的是他們自家所養的放山雞,跟關在籠子、雞舍裡養的不一樣,就是因為每天在外面跑,有在運動,沒有油脂,肉也比較紮實,吃起來鮮甜多汁,原本不敢吃皮的趴趴都敢吃呢!這道菜的雞皮不會像一般外面的皮都沒有彈性,有些甚至很油膩,吃多了會怕,而「公雞餐廳」的「白斬雞」從裡到外都很好吃,讓你不愛上都不行,果然是店裡的鎮店之寶呢!
另外養雞也是有學問的,「公雞餐廳」所挑的雞都盡量控制在4個半月以上的雞來做料理,這樣雞肉吃起來肉質口感才會好、紮實又鮮甜,也難怪大家都這麼愛吃他們家的雞肉,而且百吃不膩,趴趴也是一吃到就停不下來,馬上就吃掉了半盤呢!
【菜頭粿】
這道菜頭粿看似很平常的食物,一吃下去發現跟外面所賣的口感不太一樣!
因為口感太特別了,好奇問了老闆到底這是怎麼做的,老闆跟趴趴說他們的菜頭粿光是材料就很講究,單純使用菜頭和在地的台灣米去打成米漿,完全沒有裹粉外皮自然就會酥酥脆脆的,用不一樣的米做出來的口感有差,有些米做出來的菜頭粿吃起來比較硬,但用道地的台灣米做出來就會比較酥軟。
此外,水、米跟菜頭的比例要抓得很準,火侯的控制也很重要,才能讓外皮夠酥、夠香Q!
「公雞餐廳」的菜頭粿外皮很酥脆,呈現金黃般的漂亮色澤,裡面口感綿密,就連不沾醬料,光是單吃就很有味道,因為實在太好吃,來張特寫讓大家看一下趴趴形容的美食…但還是要實際來吃才知道有多好吃喔!
這道粿的來歷也很有歷史,店家原本是跟彰化某位五六十年資歷的製粿老師傅配合,這位老師傅的粿好吃到每年過年都沒辦法休息,生意門庭若市,但因為要退休了,好手藝得有人傳承,因此「公雞餐廳」的老闆每天凌晨五點跟老師傅報到,將手藝學起來引進店裡,讓更多客人都能吃到美味的料理,趴趴聽了也很佩服,「公雞餐廳」為了要滿足每位顧客,真的很用心在準備每道菜,難怪假日都需要預約,可見大家都非常喜愛他們的料理呢!
【小蜂王烘蛋】
這個小蜂王烘蛋可是趴趴在外面很少見過的一道風味料理,雖然趴趴第一次吃時有點怕怕的,因為看到白白的小蜂蛹均勻分佈在烘蛋上,吃下去後發現味道其實就跟一般烘蛋一樣,沒有特殊味道,反而吃起來更軟嫩,相較之下裡面多加的蜂蛹因含豐富的蛋白質,營養價值可是相對提高呢!
【悶綠竹筍】
這道菜是趴趴經友人推薦下所點的,因為趴趴平常不會特愛吃筍類料理,但這道菜真的有讓趴趴大開眼界!原以為只是簡單的綠竹筍配鮮蛤,但吃下後被綠竹筍那又脆又嫩的口感給震懾到!再加上雞湯、鮮蛤與蒜頭的提味,湯頭更是鮮甜,是趴趴吃過最好吃的筍類料理了!
【神蟲草雞】
這「神蟲草雞」雞湯名字聽起來很特別,光是聞雞湯的香氣就超級開胃,喝起來也很讚,口感鮮甜甘醇、料多豐富,中藥味道不會太濃厚,整個中趴趴的胃,被趴趴列為最愛名單之一!不過這道湯的成本有點高,因為是用冬蟲夏草培養出來的菌絲來熬湯,營養價值高,在外面吃的價格真的不便宜,且一般餐廳很少看到有人拿這種菌絲來煮湯,今天能在這裡喝到這道雞湯真的很幸運呢!
滿滿的中藥材與紮實的雞肉,喝上一碗既補身又能滿足味蕾,超值得!
可用半雞或全雞來燉湯,依客人需求來調整,湯也可以免費續加,而趴趴這次點的是半雞,因為大家一起吃半隻的份量,其實就很足夠了!
「公雞餐廳」的雞湯還有被報導過呢~
不必我多說,食材若是好,料理就會棒,吃的人更會說~讚!
還有一道店家主推料理,現烤桶仔雞,不過因為一來就被家人扒光了,所以趴趴只好去拍他正在現烤的桶仔雞,而且是馬上現烤的呢!
※貼心小叮嚀:現烤桶仔雞只有平日一~五,六只有早上,賣完為止,預定需要提前一個小時,因為是直接現烤的喔!
這現烤桶仔雞,口感也是啵棒!外皮酥、肉質軟嫩,只有在表皮抹鹽,沒有特別調味,雞一定要新鮮,才能吃得到雞的原味,而且雞還要特別挑過,而這些好吃的雞都來自老闆自家的養雞場,也有專人在照顧,所以肉質都是尚青ㄟ~
因為來這大多是熟客,所以來店裡就像是來找朋友聊天一樣,順便吃飯~十足的人情味也是「公雞餐廳」的特色之一呦!另外趴趴發現老闆揪甘心ㄟ~只要平日來店裡用餐,店家就會送上「洋蔥開胃菜」、「水煮土雞蛋」和「冰鎮地瓜」,老闆是不是超~大方的呢!
「水煮土雞蛋」吃起來有幸福的感覺,聽說每天都是用最新鮮的雞蛋下去水煮的。「冰鎮地瓜」則是飯後冰品的最佳選擇,鬆鬆綿綿的口感在嘴裡化開,代替甜的冰品很適合,美味又健康。
「公雞餐廳」適合各種族群來用餐,像是家庭聚餐、公司聚餐、尾牙、訂婚喜宴、遊覽車團體客等,都可以到這邊用餐,所以店家不只有開放式餐桌,還有包廂的用餐區。
這天趴趴來這裡吃完可是很滿足的回去呢!「公雞餐廳」的料理用料實在,食材新鮮,不過趴趴還是要跟各位饕客報告一下,之前趴趴有同事要來吃「公雞餐廳」,還以為隔壁的黑公雞裝潢舊翻新,導致趴趴同事會錯意而進去用餐,雖然菜色大同小異,但老是覺得口味哪裡不一樣,後來聽趴趴說才知道自己誤會大了…
所以千萬別記錯,這家公雞餐廳才是正統的喔!美味的料理其實就是用心、細心與愛心,趴趴非常認同這家的經營理念,因為老闆的堅持與用心,才能讓饕客都能吃到最新鮮、頂級、天然養生的美味佳餚!下次聚餐別忘了「花壇公雞餐廳」才是您的最佳選擇喔!
店內用餐現場出示連客卡即可享9折優惠(酒水除外,母親節、父親節、春節期間恕不優惠)
其他優惠:
1.刷卡享95折優惠
2.外帶需滿1000元,才可享9折優惠
『花壇公雞餐廳』
營業時間:am11:00~pm09:00
電話:04-7873331
地址:彰化縣花壇鄉聽竹街48號(三腳路轉虎山嚴方向)
官網網址:http://www.xn--55qy60on8e.tw
粉絲專頁:「花壇公雞餐廳」
https://www.facebook.com/blackcock7873331
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- Oct 29 Tue 2013 21:53
【比賽活動】『2013彰化縣第11屆休閒農業詩情畫意比賽』開始囉~快帶家中的小朋友來參加!
趴趴今天要分享一個可愛又有趣的比賽~是針對國小與幼稚園的小朋友所舉辦的「童詩」、「童畫」創作比賽!家中或身邊有小朋友的大家注意囉!
彰化縣政府為了推動休閒農業觀光旅遊,每年都舉辦『休閒農業詩情畫意比賽』,今年已經第11屆囉!
『2013彰化縣第11屆休閒農業詩情畫意比賽』由彰化縣政府主辦、騏璣資訊科技股份有限公司執行。期望藉由各位的孩子們的繪畫或詩詞的藝術創作,一同來推廣彰化縣休閒農業。
比賽簡章上有詳細的比賽資訊,可至活動官網上下載喔!
比賽以「休閒農業」為主題,主要分「童畫組」與「童詩組」,「童畫組」組別又分為幼稚園組、低年級組、中年級組、高年級組,而「童詩組」則分為低年級組、中年級組、高年級組,期望透過休閒農場體會與創作來開闊兒童視野,領孩童探索觀察生活周遭的自然環境,更能增加孩童對休閒農業方面的認識,並以童詩、童畫方式與大眾分享。
比賽官網內都有詳細的報名時間與介紹喔!
※活動時間※
10/19報名及投稿開始
11/13報名與收件截止
11/25公布得獎名單,並預計於12月初舉辦頒獎典禮
這次的比賽總獎學金有2.8萬,共有105個名額!還會頒發獎狀和獎品喔!讓孩童們靠自己的力量贏得獎學金,可是非常值得鼓勵的事呢!
報名方式也很簡單~
可於比賽官網列印活動簡章或活動報名表,填妥報名表後浮貼於作品後方,寄至執行單位「騏璣資訊科技股份有限公司」就可以了!簡章上都有詳細的聯絡方式喔!
盡可能地讓孩子們來發揮創意,讓孩子的無限想像力有個揮灑的空間,得獎者還有獎學金和獎品呢!事不宜遲~快來報名喔!
報名時間:即日起至11/13(三)止
- Oct 25 Fri 2013 19:27
【美食】彰化唯一自創品牌「魔爆手工玉米花專賣店」
「爆米花」其實是平常見怪不怪的點心零食,看電影、看球賽、出去逛街很多地方都可以買得到,而今天趴趴就特別要來介紹「爆米花」這個零食,因為趴趴最近吃到一種非常特別的爆米花,或許是第一次吃到吧,再加上真的很好吃,引起了趴趴很大的好奇心~這種「球型」的爆米花到底是怎麼做的呢?
會知道這麼特別的爆米花,主要是趴趴的同事在因緣際會之下看到這篇報導,而買來請大家吃,才讓趴趴跟這麼好吃又特別的爆米花結下了緣分,而且全彰化就唯獨這一家,不來看看就太對不起自己了!
其實這間店也不遠,剛好就在彰化市、彰化縣政府的對面「MOBO魔爆手工玉米花專賣店」,趴趴就帶各位殺過去囉~
「魔爆」是彰化縣僅此一家的「自創品牌」手工玉米花專賣店,而且自創品牌開始已經4年多了。當初會開創「魔爆」,是因為老闆娘第一次吃到這種手工炒玉米花,讓她覺得很驚奇,又發現市售爆米花跟這種爆米花的營養成份差很多,所以產生極大的興趣,才開設了「魔爆手工玉米花專賣店」。
對於「魔爆」的「手工玉米花」趴趴實在太好奇了,像是「圓球形」到底是怎麼來的,外面真的沒看過,老闆娘也很好心的幫趴趴解說,老闆娘說她們家玉米花的原料是只有美國、非洲才有的品種,而且製作時要用大鍋爐手工現炒,還要在200~300多度的高溫下才可以炒成很圓的形狀,因此在製作上相當費工。
稍微參觀了他們的廚房,看來要給客人吃上好吃的手工玉米花真的很費工呢!
其實球型的爆米花已經崛起了一陣子,但許多人不了解製作方式,所以不曉得這種手炒玉米花的不同之處,今天也是有緣遇到老闆娘,才能知道許多知識,更深入認識玉米花!
像我們平常吃的一般市面上所販售的爆米花,大部份都是機器爆出來,通常都會加許多的奶油、砂糖、酥油,加奶油是為了讓爆米花更香,所以一般的爆米花要熱熱的吃才好吃,但放冷了就變軟,所以有些店家會加很多砂糖就是要維持脆度,甚至加許多的酥油讓爆米花吃起來酥脆,但其實酥油吃多了對人體也不好,第一脂肪高、熱量高,第二只為了讓口感好而加入更多的添加物,只會造成更大的負擔。
而「魔爆」的玉米花本身就帶有淡淡的牛奶香,所以不需要加奶油和酥油,只要到達溫度就可以將牛奶香氣引出來,而且冷卻後吃起來酥酥脆脆的,真的非常特別,不加奶油和酥油既天然又健康,熱量也比傳統的爆米花少至少一半呢!
現在市面上團購很「夯」的爆米花,幾乎都是使用機器的爆米花為主,為了要在通路上能有足夠的保存期限,加入的奶油、酥油、砂糖的比例也相對高,甜度當然更甜,自然就可以放到各通路去做3~6個月的銷售。
然而「魔爆」的玉米花因為沒有加防腐劑,也沒有加其它的添加物,所以存放期比較短,但吃起來相對健康很多,記住不要照射太陽、溫度不要過高,存放一個月都是沒問題的!老闆娘還說她們家的玉米花可是標榜「健康、低脂、天然、高纖」喔!天阿~這可是對愛吃甜食的女生的一大福音呢!
像現代人吃零食不喜歡吃太甜,所以「魔爆」也配合現代人的口味,甜度都有降低,一方面對身體也比較好喔~
聽老闆娘介紹這麼多,害趴趴更想吃了,尤其是一進去上方的menu招牌真的吸引到我了,超多種口味的介紹,讓趴趴看了口水直流~
「魔爆手工玉米花」的口味共有14種,鹹的5種、甜的9種,預計今年冬天要再推出其他新口味,真的讓人很期待!
在挑選時,因為口味真的太多,不曉得該買哪種,老闆娘直接大方的讓趴趴試吃他們每種口味,真是太讚了!
老闆娘說因為每種口味都有獨特的地方,要吃過才知道哪種口味適合自己,所以不怕客人吃,只怕口味太多挑不完,下次來「魔爆」就放心大膽的試吃吧!
「魔爆」的手工玉米花主要分為甜、鹹跟辣的口味,喜歡吃甜的朋友可以選擇【加拿大楓糖】口味,楓糖味很香甜,但是吃起來不會太甜也不會膩,讓趴趴一顆接一顆吃個沒完…嘿嘿!
偏好鹹的人可以買【巧達起司】口味,起司味鹹甜的感覺很讚,當零食吃超合適!
另外若喜歡吃辣的朋友,可以挑戰【海苔哇沙米】,「魔爆」」獨家研發,剛吃下去有海苔的味道,然後慢慢開始有哇沙米獨特的嗆味,整個融合起來的口感真的很特別,連趴趴不太愛吃辣的人都喜歡這口味呢!
另外還有許多口味也很受歡迎喔!像是【美式焦糖】口味,淡淡的清香、微微的甜味,廣受客人好評,是店裡超人氣口味,還有像是【黃金咖哩】口味,趴趴一開始看到咖哩口味的玉米花覺得有點奇怪,但是吃後覺得超特別也超好吃的!
像這樣可愛的爆米花其實吃法很多,可以代替麥片、脆片加入牛奶一起吃,還可以放在冰淇淋上面做變化,其實趴趴還是熱衷於「單吃」爆米花的方式,因為吃玉米花就是要大口大口的吃才享受嘛~
另外「魔爆」還有提供「客製化」的精緻包裝,當伴手禮拿來送人很體面,或是在婚禮上當作送給賓客的婚禮小物也很特別,因為提供客製化服務,可以用小包裝方式代替糖果,顛覆以往只有糖果的單調,這樣的變化也廣受新人喜愛呢!
除了店面營運之外,「魔爆手工玉米花」也常不定期參加許多活動,像是園遊會、公益義賣的活動,之前就有參加過彰化聲暉協進會(聾啞人士)所舉辦的義賣活動,把當天賺的金額照比例捐給協會,每年也會參加彰化代表性活動,像是2013彰化縣媽祖繞境祈福活動等等,真的是很多地方都可以看到「魔爆」的身影呢!
「魔爆手工玉米花」也不忘環保愛地球,只要提空桶回「魔爆」現折30元喔!而且消費滿660元,就有外送服務呢!(限彰化市區)
當然趴趴也幫各位朋友問到其他優惠的方式~「魔爆」有提供公司行號第一次消費滿五千,就可成為特約廠商,之後持員工證就可以打九折,像寶成、矽品都是特約合作廠商喔!
若是學生的話,也有特約合作的學校,學校如下:彰師附工、溪湖高中、彰化高商、秀水高工、鹿港高中、員林農工、永靖高中、和美實驗學校、員林高中、彰化女中、彰化藝中、北斗家商、二林工商、彰化高中、文興高中,只要憑以上學校的學生證,或是身穿該校的制服,立即打九折喔!
其實「魔爆」每個月都會有不同的優惠活動,之前像聖誕節就有消費滿300元即送個可愛的聖誕樹小禮物,甚至有一年舉辦抽獎活動,還送腳踏車等等,超棒的!但實際還是要以店家公告為主,所以大家就跟趴趴一起關注魔爆的每月優惠活動吧!
離開時,趴趴還不忘多買幾桶回家,準備要給趴趴的姪子姪女當驚喜禮物,因為「魔爆」倡導健康、低脂、高纖,給小朋友當零嘴很適合,趴趴家的小朋友一吃到,嘴巴還不肯停下來,非常愛不釋手呢!想要品嚐有別於一般爆米花的朋友,快來「魔爆手工玉米花」吧!
「魔爆」店面外觀有著大大的招牌,其實不難找,趴趴熱情推薦~大朋友、小朋友都很愛的手炒玉米花,保證讓您吃過難忘喔!
營業時間:am11:00~pm09:00
電話:04-7202129
地址:彰化市中正路二段405號
網址:http://www.mobo-popcorn.com.tw
粉絲團:「魔爆手工玉米花專賣店」
https://www.facebook.com/pages/魔爆手工玉米花專賣店/139958449427411?fref=ts
- Oct 18 Fri 2013 19:06
【美食】「綠品屋」蔬食料理-輕鬆享受新鮮、健康的好地方!
在忙碌的生活中,大家是不是也跟趴趴一樣三餐老是在外呢?
其實現在不管是學生、上班族或是家人聚餐,只要到了中午或晚餐,總是不知道要”呷瞎毀”~最後也都是因為時間很趕,就都隨便吃吃草草解決。而身體也就因為飲食不均衡,導致身體出問題,所以現在越來越多人吃素食,想說不要吃肉就很健康了,卻不知道素食也是要挑的,不然吃到太油膩的,還是對身體不太好。
今天趴趴要來介紹在一間彰化的美食-『綠品屋』蔬食料理,這家可是趴趴友人強力推薦,因為蔬食料理要找到一間新鮮又兼具美味的餐廳,真的很難找,趴趴友人好不容易在彰化市自強路上發現這間蔬食料理餐廳,吃過後驚為天人!
原來蔬食的新鮮真的吃得出來,馬上帶趴趴來嚐美食囉!
這間位於彰化市自強路上的「綠品屋」蔬食料理,以蔬食為概念,整間店是用可愛的綠色花椰菜為主題去搭配其他元素,讓店內佈置排列整齊不會給人擁擠感,配色也讓人覺得很舒服,一走進去就覺得身心愉悅呢!
「綠品屋」連飲用水都很注重,不使用一般自來水,而是使用能量水,希望客人可以放心地飲用,而且水裡面還會再加點每天現榨的檸檬汁,所以比一般店家的檸檬水喝起來更加濃厚。真的很貼心呢!
(也因為真的好喝,趴趴不小心又多喝了好幾杯,老闆娘還說要不要外帶一瓶回去!真讓趴趴覺得不好意思呢!)
店內右邊是用餐座位區,左邊是烹飪區,採取開放式廚房模式,把餐點製作過程透明化,讓客人享用美食可以吃的放心,
店內還有很多有趣的設計呢!不過趴趴快餓扁了~就先來點餐囉!
店內美食有義大利麵、焗烤、火鍋、石鍋拌飯和拉麵,趴趴很驚訝,原以為只有健康的蔬食料理,沒想到打開菜單一看還挺豐富的!老闆娘說:由於吃素的人有分『蛋奶素』及『全素』兩種,左邊的菜單是針對可以吃蛋奶類的人而特製的料理,相對的右邊就是專為全素的人設計的餐點,非常多種選擇呢!
老闆娘說她們不希望蔬食料裡都只侷限在單一方面,其實不管是什麼料理,都可以用蔬食為主去做搭配,讓大家有多樣的選擇,吃的多樣更吃得健康、安心!畢竟三餐在外很少可以吃得均衡,尤其現代人喜歡吃肉,吃肉並不是不好,但肉吃多了也容易對身體造成負擔,所以希望大家可以有一餐來到「綠品屋」吃健康的蔬食料理,常吃蔬食可以幫助體內的消化循環是非常棒的喔!
有幼稚園和國小一二年級帶著爸爸媽媽來店裡,因為小孩很喜歡義大利麵、焗烤料理,就堅持著希望爸爸媽媽帶他來這邊吃,趴趴聽了感到很驚訝,其實一般小孩其實是不太喜歡吃蔬菜的,因為店家用心的烹煮、精心的料理,可以讓小孩子都喜歡吃蔬菜,這讓父母對於小孩子不喜歡吃蔬菜的問題就這麼容易的解決了,實在是一大福音阿。
趴趴點完餐點後,因為有點飲料的部分,老闆娘很貼心的告訴趴趴我,其實她們每天的餐點都有附贈不一樣的飲料,而且也是精心調製而成,像今日的「青梅醋」就真的超好喝的^^!為了幫客人省荷包,都會建議先喝附贈的飲料,若覺得喝的不夠暢快再來加點,趴趴聽了超感動的,老闆娘真的為我們小資一族設想很多。
品嚐時間開始!
今天是和同事們一塊用餐,大家都點不同的餐點,可以互相試吃看看~
石鍋拌飯類【五色蒔蔬石鍋拌飯】
這道是趴趴點的超華麗的養生餐點,是不是看起來很鮮明很好吃呢?!而且超豐富的!裡面可有青江菜、黑木耳、紅蘿蔔、高麗菜、玉米、蛋和海苔絲,老闆娘說她們家食材可都是當日現切現做,而且為了保留食材新鮮,每一個用餐時段的食材,都是剛剛好的數量,所以動作要快,慢來的可就吃不到囉!
像這道【五色蒔蔬石鍋拌飯】就是限量餐點之一,我能吃到真是太有口福了^^
石鍋拌飯最重要的就是「鍋巴」啦,趴趴超愛吃鍋巴的,所以趴趴要等久一點給它多一點時間來結鍋巴。等了些許時間後終於開動,吃下去的第一口趴趴覺得好幸福,真的很好吃!上面的蒔蔬吃起來不會太乾,還有鮮甜的味道,搭著鍋巴吃非常入口!(若喜歡重口味的人可以將泡菜一起拌進飯裡,也很好吃呢!)
火鍋類→【健康鮮蔬野菇鍋】
火鍋的配菜都是當日時蔬,會隨季節做變化,看它旁邊滿滿的一大碗新鮮蔬菜,整碗就是快爆出來了,老闆娘說她們堅持讓客人吃到最好的,不惜重本,整個就是超豐盛的!湯頭的味道很清爽,主要透過蔬菜與菇類帶出食物本身的鮮甜,也因為都是蔬菜的原因,湯頭不油膩,非常健康又營養呢!讓平時不常吃素的人,也能享受大量蔬食,健康又能幫助腸胃蠕動。
火鍋類→【香草牛奶鮮蔬葷菇鍋】
趴趴平時也很喜歡吃牛奶鍋系列的喔!因為牛奶鍋的湯頭都很好喝,而她們家的【香草牛奶鮮蔬葷菇鍋】還額外加了香草,讓牛奶鍋變得很香甜、順口,配上大量的新鮮蔬菜,一天的營養全到位了!原本以為光是吃蔬菜會沒有飽足感,沒想到蔬菜份量十足,結果吃的超飽的!!因為吃的全是蔬菜,也不會擔心熱量的問題,吃的飽又吃的安心~
都吃飽後,當然是要喝個飲料啦~不過趴趴很好奇明明是店內用餐,卻用外帶的杯子裝。詢問老闆娘才知道來這裡的客人有吃葷的、吃素的,老闆娘不希望吃葷的人用過的杯子,可能被吃素的人用到,雖然喝完會洗過,但為了吃素的客人著想,尊重吃素的客人,還是堅持用成本較高的外帶杯,這麼用心和貼心,趴趴都被感動到了><~
吃完健康美食,休息之餘帶大家看看「綠品屋」店內溫馨又活潑的設計吧~
店內左邊牆面的L型設計很搶眼,趴趴馬上被吸引到了
趴趴覺得這面牆的設計非常有趣,結合許多健康、綠的元素,非常活潑可愛,表達了店內給人「輕鬆、自然、健康」的感覺~
「綠品屋」以健康、自然、美味為訴求,堅持自然養生的食材,是一家非常適合家庭、朋友聚餐吃飯的地方喔!
這面牆的蔬果樹真的很有趣「品嚐蔬食料裡從這裡開始…」
老闆娘說這其實就類似阿凡達的生命樹一樣,這個是長壽之樹,意指吃蔬食的人會長命百歲,老闆娘希望來這的每一位客人,都能健康又長壽。
吃飽閒閒之餘跟老闆娘聊了一下,才知道原來開這間店也是不簡單的,「綠品屋」在創店後的一個半月,遇到了4個颱風,菜價上漲,成本提高好多,但為了給客人好品質,所以還是堅持下去,真的很為客人著想!
牆面設計很健康,好多綠色蔬菜~
在去廁所的途中偶然發現一個可愛的地方…她們家的廁所標語是不是很有趣呢^^
標語也很用心,不僅希望我們吃得健康,更是希望我們要珍惜資源,維護環境整潔。
門口上方的圖也跟一般簡餐店很不同,一般都是放唯美的食物實品圖,但「綠品屋」放的可是可愛的卡通插圖呢!不僅可愛也很特別,幽默活潑的食物插圖讓人很放鬆,就像老闆娘說的想給客人輕鬆自然得感覺,來店裡用餐吃得健康又可以吃得好心情!
而綠品屋的店名,是以五行中的木所命名,因「綠」屬木、蔬菜為木,所以就以綠為開頭,「品」是三個口組成,希望大家都能來吃蔬食,更是品質的表示,於是就成了『綠品屋』,是不是很獨特呢~
品嚐過「綠品屋」覺得這間店真的很棒,食材用心、喝的水也很講究,餐點精緻又好吃,正當趴趴想拿起手機幫店家打卡時,才知道這間店沒Wifi,原來是因為老闆娘不希望忙碌的上班族,吃飯的時間還緊盯著手機當低頭族,吃飯就應該放鬆心情、愜意的享受吃飯時間,老闆娘很風趣的說:「要幫我打卡,免!來我店裡就好好吃飯就好!」其實這也是老闆的用心呢!因為趴趴也不喜歡有人邊吃飯還邊玩手機,一點都不能好好享受食物的美味!
趴趴要特別告訴大家一件事,『蔬食不等於素食』,因為蔬食指的是用蔬菜本身的食材,不添加過多的調味料所烹飪出的美味料理,所以蔬食是大量能量蔬菜,素食是豆製品、加工品居多,趴趴建議大家,有時間一個禮拜可以來『綠品屋』吃看看,蔬食的美味不只讓您吃的開心,吃得也很健康呢!
『綠品屋』
電話:04-7351202
地址:彰化市自強路39號
營業時間:週一~週日 午餐10:30~14:00、晚餐16:30~21:00
每週四公休,如遇初一、十五則不休息
(午餐最晚點餐時間為13:30,晚餐最晚點餐時間為20:30)
- Oct 11 Fri 2013 19:48
【居家】「金順利搬家公司」之彰化搬家、台中搬家、南投搬家、雲林搬家
每當新學期要開學,或是學期末要回家,還是找到新房子時,最煩惱的都是怎麼把東西搬過去,總覺得東西沒有很多,可是一整理出來就都一大堆在那邊,甚至有的大型傢俱還不知道怎麼拆裝,整個就是讓人傷透腦筋!柚子在學生時期,也常常因為這樣子跟老爸老媽傷腦筋很多次了,最近因為柚子要搬家了,決定來去找看看有什麼解決方法!
柚子馬上問一下臉書上的好友們,好友們是說還是建議我們找專業的來處理。花一點小錢,可以讓我們省時又省工,於是上網搜尋:彰化搬家、台中搬家、南投搬家、雲林搬家這些有關中部搬家的資料,發現一家評價還不錯的搬家公司─『金順利搬家公司』,看他們的網站,清楚明瞭,而且把重點寫的條理分明,感覺蠻不錯的,所以柚子決定打電話過去,了解他們的服務態度,柚子很怕遇到那種會任意加價,而且不專業的搬家公司,所以柚子在電話裡一定要詳細的問清楚!
包裝前
包裝後
發現『金順利』真的不錯呢!報價方式,首先問我們如果量不多,在電話裡就可以報價,如果量多,還提供可免費現場估價呢!在搬家的時候,還會透過包裝固定,避免傢俱的碰撞!在估價方面,都會跟我們說清楚,簽定契約,絕不亂加價,不管要搬的是任何東西,都可以搬喔,舉例像神明桌、酒櫃、冷氣、冰箱、鋼琴、洗衣機、甚至連金庫都可以搬,如果是公司或工廠要搬,也可以提供大型機械搬運,而且還有廢棄傢俱代清理服務!整個讓柚子感覺服務很週到!跟老爸老媽討論後,就決定是他們了。
包裝超仔細的
現場跟『金順利搬家公司』碰面時,老闆(黃大哥)說他們的服務絕對一極棒,提供現場免費估價,而且對顧客信守承諾「絕不亂加價」,嚴格要求服務至上、以客為尊,工作人員的素質都很好,而且擁有豐富的精驗與細心的搬運技巧,專業且負責任是他們的基本要求。
搬家前的準備,把東西打包好,就是等上車,果然省了我很多時間!
包裝固定,傢俱防護,不傷物品!
柚子在等待的同時,就問黃大哥,搬家公司很多,金順利跟別人不一樣在那裡?黃大哥說,每個搬家公司的專業程度都不一樣,他們自己特別注重幾點:
1.熱忱負責的服務態度。
2.對待客人態度要親切,客戶至上。
3.絕不碰撞,視如已物,細心的搬運技巧及經驗。
4.辦公家具的拆組定位要專業。
5.各類搬運服務都有,可跨越縣市運送,還可指定樓層送達!
6.契約保證,絕不亂加價
黃大哥的服務讓柚子覺得真的蠻棒的,他說如果需要清除老舊設備的話,他們也有,而且可以幫忙清除廢棄物喔!
他們在搬家的資歷已經是十幾年的老經驗,把每個客戶都當作自己的家人在對待,用心經營,因為搬家公司很多,但要找到用心服務的都要精挑細選過,而他們做的區域是全省都有,現在大部份客戶像台中、南投、雲林、彰化都是主要的搬家區域,但服務是全省的,如果有政府機關、公司行號、家庭、工廠、甚至是學生,只要有需要,就可以找他們服務,而且有時候可以直接電話就能報價,讓對方清楚知道需不需要服務!
經過這次的搬家經驗與實際接觸,柚子覺得『金順利搬家公司』是一間服務好,而且不亂加價的好搬家公司,推薦給大家!提供他們的相關連絡資訊給大家。
金順利的服務與訴求:
【秉持態度與優質服務】
搬運細心鐵貼、家具拆組定位
精緻物品防護、辦公家具拆組
大型搬運勘查、各類搬運服務
跨越縣市運送、指定樓層送達
【廢家具代清除】
廢棄家具搬運,清除老舊設備,清除瑕疵產品,廢家電清除
【嚴格要求】
工作人員素質好、態度親切、細心服務、免費估價
絕不亂加價,服務至上,以客為尊
【搬運過程】
絕不碰撞、視如已物、細心的搬運技巧與經驗、 不傷物品、熱忱負責的精神,以客戶至上為原則
【公司簡介】
1.契約保證,絕不加價
2.免費拆裝,組合定位
3.工作人員態度親切,細心服務
4.搬運絕不碰撞、擅用技巧及經驗不傷物品,客戶的物品視如己物、損壞賠償
5.家庭搬家、公司行號搬遷、廢棄物處理、精緻包裝物品打包、傢俱拆組定位
【重要聯絡資訊】
台中搬家、彰化搬家、雲林搬家、南投搬家
金順利精緻平價搬家,全面8折歡度十週年慶
服務專線:0976-376-002
官網:http://linker.tw/0976376002