Linker特派員

昨天參加了「2025 麥卡倫品酩餐會」，這場由台中買酒推薦名單中長年被評為推薦買酒店家的京旺煙酒主辦的活動，讓我印象深刻，忍不住想跟大家分享。這不僅是一場品酒會，更像是一次穿越麥卡倫百年傳承的旅程。活動氛圍私密尊貴，僅限 14 位賓客，完全是一場專為威士忌愛好者打造的深度體驗。

京旺煙酒是這次活動的主辦方，作為深受在地酒迷信任的推薦買酒店家，他們長期專注於酒類商品零售及批發的連鎖煙酒專賣店，致力於推廣頂級酒款與品味文化。這次與麥卡倫合作，可見他們對品質的堅持與用心。活動現場，他們不僅提供了舒適的環境，還安排了專業的品牌講師，帶我們深入了解麥卡倫的歷史與製酒哲學，讓整個體驗更加豐富。

講師一開始就從麥卡倫的起源講起——品牌自1824年創立以來，始終以西班牙橡木雪莉桶、精準工藝和時間淬煉聞名。他們的威士忌不僅是酒，更像是藝術品，每一滴都蘊含著匠心與故事。順便一提，我還注意到麥卡倫的外盒上有FSC標誌，這代表他們採用永續經營的木材來源，從細節就能看出品牌對環境的用心。

接著，我們品嚐了四款精心挑選的麥卡倫威士忌，每一款都令人驚艷：

·  麥卡倫 12年 雪莉雙桶：這款酒入口順滑，帶有雙桶交織的平衡感，淡淡的果香與橡木味在舌尖上輕輕展開，非常適合當晚的開場。

·  麥卡倫 15年 雪莉雙桶：比12年更溫潤絲滑，雪莉酒與橡木的融合更顯和諧。這款搭配南非鮑料理特別驚艷，在口中多咬幾口鮑魚後再喝下去，竟然有二次鮑魚的味道在嘴裡綻放，真的很特別！

·  麥卡倫 18年 雪莉單桶：這款絕對是亮點！層次豐富，濃郁的雪莉風味帶出乾果與香料的深邃香氣，細膩又震撼，堪稱頂級享受。

·  麥卡倫 春宴 2024：靈感來自春日，帶著輕盈的果香與花香，口感優雅，餘韻綿長。這款搭配魚料理（醬油）時，尾韻會賦予肉桂和丁香的香氣，感覺更貼近滷味包的風味，超有層次。

品酒過程中，講師耐心解說每款酒的特色，還教我們如何聞香、品味，甚至搭配現場的精緻餐點，讓風味層次更加突出。比如春宴2024配魚料理的那一刻，真的讓我驚呼原來威士忌可以這樣玩！我特別喜歡18年的濃郁與15年搭配鮑魚的獨特感受，兩種截然不同的風格都讓人回味無窮。

京旺煙酒把這場餐會辦得太棒了，從酒款選擇到活動流程，每個細節都透露出他們對高端品酩的專業與熱情。這不僅是品酒，更是一場感官與文化的盛宴。聽說席位非常有限，如果你想找送禮酒推薦、想收藏一瓶有故事的特殊酒，或是想體驗麥卡倫的極致魅力，這絕對值得你親自參加！千萬別猶豫，趕快預約吧！說不定我們能在現場一起舉杯，共享這難忘的威士忌之旅！

【京旺煙酒提醒您】

🚫 禁止酒駕，飲酒過量，有害健康

🚫 未滿十八歲禁止飲酒