前陣子剛開幕的『鍋寶麵食館』，看名字就知道在賣什麼，但其實不只鍋燒麵類，老闆娘還有很多好廚藝要跟大家分享喔～

起初會開這家店，單純出自於老闆娘的孫子們愛吃鍋燒麵，多才多藝的老闆娘就乾脆自己開一家，讓大家都可以品嚐傳統的好手藝～再加上女兒在吃的方面很創新，聽說往後每季都會創新菜色喔！讓消費者增加新鮮度，真是太貼心了！

 料多到都快滿出來了！

『鍋寶』代表鍋中的寶物，而這個「寶」就是食材很多、料多味美，讓人越吃越過癮，而且是平價就可以吃到的鍋燒美食，仔細想想，這名字取得還滿妙的呢！

老闆娘強調現做現吃最好吃喔！

不只料多實在，連高湯都是用「純大骨」加上數十種蔬菜下去熬煮，光聽這來頭，再看看裡面的料，肚子都餓了～

 

就連湯裡面的料也是多到不行～

 

茶碗蒸搭上綠色小碗豆也太可愛了

老闆娘會各式各樣的料理，也開過海產店，對於料理，一開始只是做給自己吃，以天然為原則，做的過程可以自己調味，甚至更健康！

店裡的許多食材也都是老闆娘親自手工製成，像菜頭粿、美乃滋…難怪大家都說他們家的「涼拌和風洋蔥」吃起來就是和別家的不一樣！

 

「XO醬手工拌麵」真是令人食指大動！

老闆娘的娘家也是美食世家，從外公那代就開始研究麵類，而娘家的丸子麵在嘉義也很有名，所以不只會鍋燒麵，連拉麵、炒麵都會做！

聽說預計之後會再推出老闆娘獨創「烤肉麵」喔！太期待了＞＜～

  

除了麵類，還有古早味爌肉飯、瓜仔肉燥飯可供選擇喔！

爌肉也是滷得相當入味呢！Ｑ彈軟嫩，入口即化～老闆娘妳也太會做菜了＞＜

桌墊下的花布有畫龍點睛之美，店內有台灣客家花布和日式櫻花、蝴蝶花布～品嚐美食當下又多一份藝術感！

而這裡的桌號可不是一般的01、02、03，而是以春、夏、秋、冬、梅、蘭、竹、菊來分，也太special了

趴：老闆娘～「夏桌」來一碗招牌鍋燒意麵！

想要品嘗老闆娘的好手藝嗎？快來『鍋寶麵食館』吃飯囉～

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**店家資訊**

『鍋寶麵食館』

電話：04-7114339（滿$200可外送）

地址：彰化市大埔路656號

營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00（每周一公休）

打卡粉絲團：https://www.facebook.com/pages/鍋寶麵食館/146746685495430?fref=ts

 

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