【台中大里咖啡】一路秉持著高CP值的服務,在地深耕的品牌咖啡-荳荳魚咖啡

 

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『來光復新村必踩點的特色咖啡店』

   還記得兩年前Will跟同事到光復新村感受文青時,發現這家咖啡店的LOGO非常顯眼!兩隻魚成太極圖示,起初以為是跟魚相關的店,但走進門的霎那間,一陣香醇的咖啡味隨之飄香而來,沖擊著大腦,對咖啡小有研究的我來說,馬上就知道是品質不錯的咖啡,立馬點了一杯美式咖啡,喝完的第一印象是這家店不簡單!以這種平價的外帶咖啡來說風味真的很不簡單!從此我就記住了這名字【荳荳魚咖啡】。

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『那股熟悉的咖啡香再度襲擊而來』

  就在兩個月前偶然機會下,Will去大里找朋友,途中經過市場,一邊騎一邊搜尋朋友家門牌,就在此時!聞到熟悉又懷念的淡淡咖啡香,隨著咖啡香越來越濃,抬頭一看,愕然發現那兩隻魚的太極圖示【荳荳魚咖啡】,於是Will我決定先停下車來點杯咖啡重新感受那時在光復新村的濃郁咖啡風味

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荳荳魚咖啡的經營理念~

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乾淨又舒適的擺設,真是大大的加分!

『憑著工程師的信念,精益求精、提高效率、創造高CP值的服務』

  點餐時,發現這間門市跟光復新村那間完全不一樣的店風,雖然遲疑了一下,但LOGO是一模一樣,於是好奇的問下店員(事後才知道他是店長,也是創辦荳荳魚咖啡品牌的人,真是叫人吃驚!),透過店長的敘述才發現原來這是他們成立的概念店,希望把他一路秉持的高CP值咖啡,也能讓更多咖啡同好品嘗到,所以才會成立這間概念店。

  明亮舒適的裝潢配色外,飲品除了冷萃咖啡外,其他咖啡及茶類飲品都是現做現泡,也因怕顧客等太久,還特別設置椅子,真是太貼心了!等咖啡時跟店長聊了起來,在聊天過程中,我更加了解到【荳荳魚咖啡】這品牌的核心價值,如下圖(擷取店家官網)。(這點Will非常認同)

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店長非常熱情外,對於咖啡品質也是非常要求

  店長很熱心的請我進去裡面坐,玻璃門進去有一個木製吧台,店長說吧台是為了讓顧客可以交流互動,或是店長分享及教學咖啡的經驗,難怪吧台旁有擺手沖器具,原來是教學用。偷偷問店長何時有教學,他說因一己之力關係,加上最近也有人找他要談加盟的事,所以教學部份不定期會在FB或官網公告,有興趣的咖啡迷們在請密切注意~

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當Will坐上椅子後,有種想點威士忌的衝動~~

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店長教學手沖咖啡的盛況,Will也好想學~~!

  聊到這裡很好奇加盟,於是就問店長加盟荳荳魚跟其他品牌加盟差別在哪?店長說最大的差別除了把技術傳授外,從開店到後續經營上遇到疑問,都會無私的指導及協助,最重要是讓加盟主在加盟後,賺錢時能真實感受到賺到Money的feel,說到這裡也許各位跟Will一樣不能理解其含義。

       其實店長一直希望能創造出一個正循環的經濟模式,除了透過自身多年的經營經驗以及平常有跟一些知名品牌加盟主在交流,因而摸索出了這套獨立一人就可以輕鬆管理整家店的模式,且此模式還可達到最大盈利。其優勢在於:

第一、原物料只提供咖啡及茶葉兩項,其他原物料不綁

第二、開店從找點、裝潢(包括水電配置)、器具等硬體設備,一律都可配合加盟主

第三、畫區域開店,就有點像管區的概念,同一區只有一位加盟主,加盟主想在自己的區域開幾家店都沒關係,也不會干擾到其他加盟主。

  透過上述的三點,除了讓加盟主有更大的發展空間外,目的是希望能結合大眾的力量達到“互利互惠共生共榮、共享共盈”,用”最少支出”來換取”最大盈利”的商業模式。Will是學商業管理,覺得店長這套模式真的很用心在幫加盟主設想,若想更詳細瞭解加盟資訊,如有興趣可洽下面荳荳魚咖啡聯絡資訊~

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最後推薦這獨家研發的四季冷萃咖啡,喝完真的會有意境!

 

 

荳荳魚咖啡光復店

聯絡電話:04-23395813

地址:台中市霧峰區和平路8號

FB粉絲團:https://www.facebook.com/2FISHCoffee/

 

荳荳魚咖啡塗城店

聯絡電話:04-24930880

地址:台中市大里區塗城路756號

FB粉絲團:https://www.facebook.com/2FISHCOFFEETUCHENG/

官方網站:http://www.2fishcoffee.com/

樂天市場:https://www.rakuten.com.tw/shop/2fishcoffee/

營業時間:周二~周五:07:30~20:00  周六~周日:09:00~18:00

         (周一公休日)

新聞 YOUTOBE

https://tw.appledaily.com/new/realtime/20161204/1002819/

https://www.youtube.com/watch?v=53_F97nQi2o

http://storytaiwan.tw/Story_Detail_c.aspx?n=56A0D6AF207EA8D8&s=562DFCE86AC5C42B&t=4B96E62E80681BB1&tn=85B6F22FAEABB126EF9E17EA7C7F58BD

 

 

 

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