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【彰化花壇】聚餐好去處「虹日料理-和漢彩虹森林(親子休閒餐廳)」

今天霏霏要跟大家推薦位於彰化花壇的一間極具特色的餐廳-「虹日料理-和漢彩虹森林(親子休閒餐廳)」，星級餐廳的菜色、陽光配草皮加木雕，如同民宿一樣親切的接待每位客人，設有機蔬菜農場，以客為尊的服務，平易近人的價格，不容錯過、極力推薦的好地方！

 

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每道料理都是師傅們精心製作的，不只要讓客人覺得好吃而已，視覺上更是一大饗宴，擺盤、刀工都是處處用心。

除了虹日的每一道料理色香味俱全，更重要的是

有包廂

有包廂

有包廂

很重要所以要說三次！

虹日有多個包廂空間，非常適合大團體小團體、公司行號／學校社團、家庭聚餐的地方，具有絕對的隱私，也不用擔心吵到別人！

虹日更自有「有機蔬菜農場」，有些食材都是來自這塊開心農場呢!

上周末霏霏跟家人一起來到虹日，一直聽同事說這間不錯，原本在訂位時，想說日本料理不就那樣，能有多特別？果不其然，真的非常厲害！！！

(那天去真的超級無敵多人!!!還好有預定包廂…)

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當天我們點的桌菜，總共有11道菜，盤盤美味，樣樣澎湃!!!

第一道：一品刺身 風味小菜

天啊真的很誇張，每一種類的生魚片顏色鮮豔，更是塊塊軟Q~

有鮭魚、旗魚、鮪魚、透抽與小黃瓜的絕配……

看到中間的那杯高腳杯了嗎?那是超級無敵好吃的泡菜及蒟蒻(不酸不辣味道恰恰好，很適合當開胃菜)

還有黑豆、海蜇皮、小魚乾與堅果等冷盤

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第二道: 和風三拼

不止蔬菜有機的，就連食材的保鮮都那麼注重

這一盤和風三拚裡則是由新鮮和風沙拉、莎莎醬佐貝類、川燙透抽，清爽不油膩，跟剛剛第一盤又是不一樣的口感

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第三道:酒蒸海蛤仔

滿滿的薑絲蛤蜊，旁邊空隙則是擺滿各式各樣的配料，有花椰菜、豆腐、紅蘿蔔、金針菇、香菇、杏鮑菇等

用瓦斯爐煮個幾分鐘，當水咕嚕咕嚕沸騰時，隨著一顆顆肥美蛤蜊打開，全場驚呼聲連連；喝下一口湯汁，更是讚不絕口！整碗湯都是精華中的精華，非常鮮甜呢！

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第四道:上湯八寶蟹肉羹

這盤羹更是厲害，裡面除了蟹肉、蝦仁、肉、花枝、筍絲、高麗菜、香菇等，每一口吃進的都是滿滿的料，搭配紅醋，更是美味！讓人一碗接著一碗～料好實在呢

大大一碗，轉一圈就清空了，因為實在太好吃了！！！

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第五道: 鹽烤海大蝦

看到這星級菜名就知道會被秒殺的菜色，天啊這個大蝦！比霏霏的大拇指還要粗耶！！！

（咬一口）只單單用鹽去提味，卻毫不遜色

完全把蝦的甜美鎖在蝦殼裡，好好吃～整個人都跟著活了過來～

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第六道: 鮭魚蒸飯

鮭魚卵~~鮭魚卵~~鮭魚卵~~是鮭魚卵耶！！！

老闆你家後面是海嗎？這要其它家餐廳怎麼辦~~
 

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第七道:三角起士餅

不僅是小孩子的最愛~~大人也愛不釋手
這道菜上來時，店員還特別強調說，這都是純手工包的～

讓菲菲覺得好奇，到底純手工包的會是什麼滋味？

咬下去第一口就吃到滿滿的海鮮，濃郁的起司香瀰漫在口中～

外皮厚度炸的剛好，吃多了也不覺得膩，真的是很養生的一道料理。

吃完起士餅，盤中間還有一些炸地瓜、炸芋頭、炸牛蒡也毫不遜色呢！

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第八道: 清蒸鮮魚

老闆海鮮不用錢嗎？
這裡都是貴鬆鬆的海鮮啊

對於菲菲這種海鮮饕客來說，這鮮甜的魚肉及緊實有彈性的肉質，無疑是海水魚，巧妙的是在煮熟的過程中加上肥美又大的蛤蜊精華～OMG真是絕配！！！

 

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第九道: 焰燒京都子排

這盤中國菜糖醋肉結合日式排骨肉，非常新奇、具有極大的視覺衝擊，

是店內招牌菜之一哦！來的話不能錯過它

底下舖的是厚厚的玫瑰鹽，端上桌後

服務生就拿出火槍點燃，瞬間我們眼前就彷彿在觀賞一場華麗的火焰show，鮮豔的粉紅色玫瑰鹽襯底扮演的重要角色

巧的是撥開鋁箔紙，裏頭的排骨、甜椒塊塊入味，塊塊美味

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第十道: 山藥雞肉鍋

哇哇哇~~
還以為之後都是水果甜點之類的
沒想到還有雞湯耶

非常清香的湯頭很適合放在最後一道

剛好解一下油膩顧顧腸胃

湯裡頭也是非常多的料，有牛蒡、雞肉、紅棗、菇類、豌豆等

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正當一行人想說吃飽飽要回家了，沒想到！！！！

店家還有特別招待！！！還是自家農場種的菠菜耶！！！

吃起來非常清脆～

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飯後的季節水果

沒想到，虹日這麼＂搞剛＂這麼用心，連水果的擺盤也都不馬虎呢

酸酸甜甜的柳丁、蘋果、小番茄～

 

今天霏霏真的是吃超飽的！(摸肚子)霏霏家人個個讚不絕口，還有人指名過年要來預約這裡呢！！！ 真的是值回票價的選擇～

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彩虹橋是虹日的招牌

與毛茸茸大熊拍照是每個人來到虹日必做的

飽餐一頓後如果還不急著走的話，可以到餐廳外面走走散步，感受下這寧靜的環境所帶來的舒適感，真叫人心曠神怡～

一大片草地可以讓小朋友或是毛小孩盡情奔跑

大小朋友也可以與鵝鴨近距離接觸喔!

 

快跟上霏霏的腳步，到虹日來場視覺與味覺的盛大饗宴吧！

 

【虹日料理-和漢彩虹森林(親子休閒餐廳)】

單點用餐/桌菜/合菜

營業時間：

午餐11:00-14:00

晚餐 17:00-21:00

電話：04-7872000

傳真：04-7865515

地址：彰化縣花壇鄉岩竹村虎山街58號

官網http://linker.tw/7872000

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