【台中煙酒商】「Special X Releases 無垠之旅 2.0」：一場味蕾與心靈的奢華邂逅
2024 年 12 月 23 日那晚，我有幸受邀參與中部最大酒商「京旺煙酒」舉辦的「Special X Releases 無垠之旅 2.0」2024 年度限量原酒臻選系列品酩晚宴
。
踏入晚宴包房，溫馨雅致撲面而來。米色牆壁柔和，銅色吊燈別具一格，灑下暖光。潔白圓桌鋪著無瑕桌布，擺放著晶瑩酒杯、精緻餐具與神秘品酒資料，更加深心裡的期待
。
晚宴搭配的「厝秘」餐廳令人驚豔
。每道料理都傳承了台菜總鋪師精神，廚藝團隊將中西飲食文化巧妙融合，打造新台灣菜。從開胃菜精緻拼盤，接著造型別致的菜品一道接一道，對於料理呈現上，色彩搭配鮮明，除了視覺衝擊外，也讓渴望美食的基因得到前所未有的滿足，每一口都盡顯廚師匠心
。
美食當然需搭配美酒，如同才子配佳人一般，當晚四款限量美酒，撐起了整場晚宴的靈魂所在。
▲首先入席的第一款 慕赫限量原酒「慕夜幻影」，採用獨特 2.81 蒸餾技術，經美歐橡木桶熟成後二次過桶。輕嗅，鹹香與草本芬芳交融，有煙燻風味與乾鼠尾草韻味。入口，葡萄酒香與蘋果果香綻放，黑蘭姆酒滋味如流星般驚喜。深沉琥珀金的酒液，散發野性魅力。
▲接的入席的第二款 泰斯卡 8 年限量原酒「湧恆潮汐」，原桶強度、非冷凝過濾裝瓶，保留酒廠原汁原味。開瓶，海風、香草、海苔與煙燻氣息如浪潮湧來。入口，強勁衝擊力與順滑口感對比鮮明，甜味與香味層層遞進，香草、橡木、海鹽與海鮮味完美融合，成熟平衡，餘味悠長，煙燻與甘草味縈繞唇齒。
▲緊接著第三款入席 蘇格登 14 年限量原酒「暖旭秋光」，開瓶瞬間，香草與蜂蜜香氣如暖陽驅散寒意。入口，酒液柔和絲滑，如時光輕語，滿是歲月沉澱的美好。
▲做為最後完美結尾的 樂加維林 12 年限酒「焰量原語縹緲」，濃郁強勁的泥煤味如火焰點燃味蕾，淡淡果香似星光點綴。入口，泥煤醇厚與果香清新激烈碰撞，充滿神秘魅力，讓人意猶未盡。
現場來賓皆是品酒界翹楚、愛好者與行家。大家因酒相聚，共品珍稀美酒，分享感悟。席間，專注聆聽講解，舉杯細品韻味，熱烈交流想法，思想火花在酒杯碰撞中迸發。
這場晚宴，不僅是味覺盛宴，更是心靈的美好邂逅，難忘至極。
讀者若想品嚐好酒，可聯繫【京旺煙酒】。
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