【燒烤】『十將燒肉町』-清爽無煙無負擔 @ Linker特派員

吃飯聚餐，除了簡餐店、火鍋店，再來就是選擇度也很高的串燒店了，選自己喜歡吃的食物，自己動手烤，大家一起烤，也是聚餐的另一種樂趣喔！

全省知名的「石頭燒烤」，幾乎吃過都有好評價。老闆在經營石頭燒烤多年後，有了很多心得和新的想法，所以去蕪存菁，在附近開了同為串燒店的『十將燒肉町』，將「石頭燒烤」更精緻高級化，讓好的服務、美味的品質留下，帶入更多方便顧客的地方，還可以無限量吃到飽喔！

『十將燒肉町』在趴趴心裡可說是串燒界的高級餐廳呢！

接近用餐時間來用餐的客人很多，想必是真的很好吃才會高朋滿座呢！

一進門就可以聽到輕快的音樂，讓人心情特別舒服，舒適的用餐環境，很適合大家相約來聚餐喔！

餐廳裝潢有自己的設計風格，座位還有分兩種，一般桌椅式跟和式的，趴趴個人比較喜歡日式的～這樣吃串燒特別有感覺呢！

中間這台「無煙式紅外線燒烤機」，非常特別、聽起來也很厲害的燒烤機，趴趴還是第一次看到，真的很新奇！

一般串燒店幾乎都使用傳統的木炭式烤爐，上面再放一片烤網，需不定時請服務生換烤網，用餐時還要邊吃邊幫食物翻面，雖是烤肉的樂趣，還是有點小不方便。但來到『十將燒肉町』，只要想著待會吃什麼就好，不需要邊吃還要一直幫食物翻面，機器自動就會轉動，一來食物不容易烤焦、二來也能烤得很均勻！

「無煙式紅外線燒烤機」將肉烤得鮮嫩多汁

這台「無煙式紅外線燒烤機」厲害的地方就是不會產生煙味，使用紅外線來將食物烤熟，機器下面有些許的水，半水蒸氣的蒸烤方式，讓食物吃不會太乾，更不會油膩，「無煙少油」讓大家可以更輕鬆得吃串燒！

※肉本身會帶有些油脂，有水去蒸，再用火去烤，油脂可以盤在肉上，吃起來也會比較軟嫩。※

『十將燒肉町』採半自助的方式，想吃什麼自己挑，東西馬上有，不需等服務生送上，也不會發生送錯食物，或點了沒來的問題。

第一盤食物完成！就連趴趴笨手笨腳的也能烤得很漂亮呢

看這完美傑作，趴趴不得不開始驕傲起來，因用半水蒸氣方式蒸烤，肉質吃起來很軟嫩，只要些許的烤肉醬就很美味了！

肉和各種食材都貼心的幫客人串好，只要將要烤的食物放到「無煙式紅外線燒烤機」上旋轉，一下子就輕輕鬆鬆烤好嚕

看～是不是覺得趴趴很厲害呢？！不管是肉類、海鮮類、蔬菜類都能烤得很好吃喔～

不過還是得注意蔬菜類跟肉類要分開烤，因為蔬菜很快就熟了，若放一起烤，可是會跟趴趴一樣就算有好的烤肉機還是會不小心掉漆喔～

這裡使用的牛肉也有高級的安格斯牛肉呢！

『十將燒肉町』光是串燒類，就多達快百樣種，選擇真是非常多樣化，醬料也是一整排讓你挑選～有鮮少見的「海鮮醬」，而「私房醬」可是「十將」的獨門醬汁，趴趴就不透露味道～讓各位自己來品嚐囉～

趴趴推薦一個跟肉類超搭的醬汁！吃起來酸酸甜甜、搭配軟嫩多汁的肉，真得是超級無敵美味呢！

話說是友人拿的…所以忘記叫什麼名字了，嘿嘿…還是哪句話：讓各位自己來品嚐囉～

『十將燒肉町』除了串燒，還有小火鍋喔！火烤兩吃～滿足不同族群，超級適合大家來這裡聚餐！

這裡的火鍋材料也很豐富呢～新鮮蔬果，都是當天備料的喔！

『十將燒肉町』提供的食物也相當多元化，除了自助自取，還能夠現點現吃！

這裡的海鮮類都很新鮮，生魚片非常的鮮甜，要夠新鮮才能有這樣的美味呢！

『十將燒肉町』有特聘的廚師，每天都有不同的創新菜色喔！聽說會在用餐尖峰時間不定時招待給客人，好可惜趴趴沒吃到＞＜

不管是自助的食材用料，或是現點現吃的精緻美食，都能感受到『十將燒肉町』的用心，老闆說新鮮食材還會搭配季節來替換菜單，就是要讓客人吃到不一樣的變化。

握壽司、手卷雖然外面也吃得到，但『十將燒肉町』將食物精緻化，在這裡吃就是覺得特別好吃！

「軟殼蟹」沾著特製的醬，脆脆又酸酸甜甜的口感很搭喔！

最後要介紹讓趴趴眼睛為之一亮的地方了…

將將將將～這裡的甜點讓趴趴更確定這裡是串燒界的高級餐廳了！！

巧克力黑森林蛋糕是特別做給壽星的精緻蛋糕！當壽星也太幸運了吧～

『十將燒肉町』的蛋糕甜點都是真正請師傅來做的喔！跟一般自助式的點心統一由廠商配送不同，這裡的甜點可是媲美高級蛋糕店的呢！

巧克力蛋糕綿密不甜膩，口感味道都十分恰到好處，趴趴是非常愛吃甜點的人，看到這一整排精心製作的蛋糕甜點，都心花怒放了～

光看這區的甜點就讓趴趴口水直流了，還不只這裡喔！『十將燒肉町』的蛋糕種類非常多，而且每天還會推出不同的口味，重點是甜點精緻到讓趴趴訝異！太好吃了＞＜～愛吃甜食的趴趴又淪陷了～『十將燒肉町』的甜點櫃真的讓人回味無窮喔！

這裡的冰淇淋也是很精緻高級呢！只不過趴趴這次沒吃到，就放張圖給大家一起流口水嚕～

吃烤肉最怕就是烤肉的煙會弄得全身都是煙臭味了，但到『十將燒肉町』吃烤肉完全不用擔心煙味的問題，更重要的是這裏的肉都好好吃喔＞＜～～
串燒類吃夠了還有火鍋類可以吃，若不想動手煮，還有現點現吃的精緻美食，主餐吃飽了還有高級甜點等著，這麼好的餐廳大家絕對不能錯過喔～快來『十將燒肉町』一飽口福吧！

**店家資訊**

『十將燒肉町』
電話：04-7293999
地址：彰化市辭修路203號(後火車站旁)
營業時間：11:00~23:00
消費方式：
※大人：平日上午：$389
　　　　平日晚上及假日：$489
※兒童：90cm以下不收費；
　　　　90cm~110cm收$100費用；
　　　　110cm~140cm(平日上午$199，平日晚上及假日$299)