Linker特派員

【Linker特派員-小吃】阿貞炸饅頭

阿貞炸饅頭成立的起源

    『阿貞炸饅頭』的創始人其實是線西鄉的姚其平先生，現任老闆白俊榮、陳月貞夫婦住隔壁，經常光顧姚其平先生的饅頭店，買饅頭順便閒話家常，建立深厚友誼，後來姚其平先生身體不適，他在去世前將阿貞饅頭的手藝傳承給現在的老闆白俊榮、陳月貞夫婦，頂下已故好友的店舖後，老闆維持一貫的真材實料好口感，不但留住原有的顧客，也拓展了新客源，把阿貞炸饅頭的美味推廣出去。

阿貞炸饅頭美味的秘訣

    老闆說阿貞炸饅頭好吃沒訣竅，食材新鮮最重要，嚴選中筋麵粉做白饅頭，上午蒸熟放涼，下午客人買多少炸多少，他們都是當天現做，饅頭有嚼勁，配上微甜花生粉、酸菜和滷五花肉，吃起來超美味。

阿貞炸饅頭的菜單

扣肉饅頭             22元                         

酸菜饅頭            12元

炸饅頭                10元

咖哩肉菜包       12元 

咖哩包                10元

紅豆包                10元

阿貞炸饅頭的媒體報導

    阿貞炸饅頭的美味就是靠民眾和網友的口耳相傳，再加上彰化新聞、食尚玩家、鳳中奇緣、聯合報等眾家媒體的大力放送，阿貞炸饅頭成了台灣民眾公認的彰化特色小吃。

阿貞炸饅頭聯絡資訊

營業時間：下午2：00~下午6：30

電話：04-7288336

地址：彰化市民生南路76號之2 對面

      (民生南路和華山路交叉路口旁大約5坪的小店面)

網址：http://linker.tw/mantou